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2023-05-29
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炸串都有Omakase？唔止有，仲系正到飞起既精品真系要佩服厨师眼光独到🤩-首先上既系三款前菜，明太子薯仔沙律、汤浸大根配味噌、火炙𫚕鱼开胃小品，戏肉系后面第一道炸串系牛西冷配黑松露炸串厨师将黑松露酱放咗喺炸串嘅后半部份先食咗前半部份牛肉本身既原汁原味肉质细嫩多汁牛味好浓，唔会因为炸完之后过熟后半部份就放咗黑松露酱黑松露酱好香如果嫌唔够味仲可以蘸上小碟上最右边嘅秘制酱汁炸汁烧鳗鱼串烧到入晒味既鳗鱼配上微辣辣椒滋味十足既串烧炸特制冬菇免治肉串酱汁鲜香，免治牛肉同冬菇都好实净炸鲍鱼串食落烟轫弹牙，估唔到鲍鱼整串烧都咁适合炸鹅肝串虽然又炸又鹅肝，但居然唔算好油腻，相信系调味之功稻庭乌冬食左咁多串烧，终于有样有汤水既主食汤底同面身都唔错自家制布甸清甜可口，特别系食左咁多热气野之后尤如甘露其实仲有多到介绍唔晒既正野，睇图已经知有几丰富已经饱到郁唔到而且厨师同店员都好Nice加上朋友识得讲日文可以同师傅沟通所以成餐饭都好愉快🥰
唔止有，仲系正到飞起既精品
真系要佩服厨师眼光独到🤩
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首先上既系三款前菜，明太子薯仔沙律、汤浸大根配味噌、火炙𫚕鱼
开胃小品，戏肉系后面
第一道炸串系牛西冷配黑松露炸串
厨师将黑松露酱放咗喺炸串嘅后半部份
先食咗前半部份牛肉本身既原汁原味
肉质细嫩多汁
牛味好浓，唔会因为炸完之后过熟
后半部份就放咗黑松露酱
黑松露酱好香
如果嫌唔够味仲可以蘸上小碟上最右边嘅秘制酱汁
炸汁烧鳗鱼串烧到入晒味既鳗鱼配上微辣辣椒
滋味十足既串烧
炸特制冬菇免治肉串
酱汁鲜香，免治牛肉同冬菇都好实净
炸鲍鱼串
食落烟轫弹牙，估唔到鲍鱼整串烧都咁适合
炸鹅肝串虽然又炸又鹅肝，但居然唔算好油腻，相信系调味之功
稻庭乌冬
食左咁多串烧，终于有样有汤水既主食
汤底同面身都唔错
自家制布甸清甜可口，特别系食左咁多热气野之后尤如甘露
其实仲有多到介绍唔晒既正野，睇图已经知有几丰富
已经饱到郁唔到
而且厨师同店员都好Nice
加上朋友识得讲日文可以同师傅沟通
所以成餐饭都好愉快🥰
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