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2024-10-02
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这一家位于太安楼的小店,其炸鱼薯条真的很精彩,鱼类选择款式多,而且均是街市鱼档常见品种,很是有趣,如有马友、黄立仓、花尾趸、白鳝、沙钻,与及我今天选择的炸懵仔鱼。用新鲜鱼去做炸鱼好像是有点浪费,不过一啖咬下感觉就是有很大分别,已炸懵仔为例,其丰富的鱼油是一般雪藏炸鱼柳做不到的。另外我还点了一个炸蟹盖,蟹盖内让有蟹膏和蟹肉,据餐牌说这是松叶蟹的蟹肉,配上多士一起吃就是和味。店来天花板挂了两条巨型鲸鱼,很有气氛。
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