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2021-01-18
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今日在西营盘一带行莅来去，大概三点零肚饿，路过见噉嘅时间都有人食，就入去食啦。原来佢招牌排骨即系炸猪排，即系上海菜叫法。人一饿就眼阔，叫咗一碗有排骨，有云吞，有牛腩嘅幼面，以为样得少少噉啦，结果饱到晕。讲返食物，汤我觉得无咩特别，幼面比我食过嘅上海舖为粗而口感一般，云吞好大只但味道普通，牛腩几够腍但唔系跟腩汁清清地唔啱我口味。致于主角块猪扒(a.k.a. 排骨)系真系几好食㖞！块排骨新鲜热辣上台，另外碟上，唔怕被啲汤浸到腍坺坺，炸面有啲微厚而唔硬，带少少调味，肉质软硬适中，我谂我下次几开呢头会再食净排骨加净云吞。可惜，毕竟系间老舖，地方环境非常之一般。
原来佢招牌排骨即系炸猪排，即系上海菜叫法。
人一饿就眼阔，叫咗一碗有排骨，有云吞，有牛腩嘅幼面，以为样得少少噉啦，结果饱到晕。
讲返食物，汤我觉得无咩特别，幼面比我食过嘅上海舖为粗而口感一般，云吞好大只但味道普通，牛腩几够腍但唔系跟腩汁清清地唔啱我口味。
致于主角块猪扒(a.k.a. 排骨)系真系几好食㖞！
块排骨新鲜热辣上台，另外碟上，唔怕被啲汤浸到腍坺坺，炸面有啲微厚而唔硬，带少少调味，肉质软硬适中，我谂我下次几开呢头会再食净排骨加净云吞。
排骨云吞牛腩面
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可惜，毕竟系间老舖，地方环境非常之一般。
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