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2020-12-03
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约了好友去呢间日本炸猪扒，朋友在即日打电话订位，好在有位，准时去到，店员带我哋入去一个卡位，卡位系浅木+布门档，日本风情足够来呢度食猪扒要自己磨芝麻，研磨碗方便，芝麻已炒过，一磨就好香，磨好加入沾猪扒酸酱，可以提味又减低炸物嘅油腻感，好味！海鲜就沾沙律酱，每种食物都配上最适合嘅酱汁！吉列猪扒，猪柳，大虾定食（$508）自己吉列猪扒，猪柳，带子定食（$508）首先炸粉脆而轻，不会因材料出水而散晒，外脆内多汁，自己最钟意猪柳，淋一点又多肉汁，猪扒虽然猪肉味最浓，但较硬（与猪柳比较）带子外脆内软，厚身又新鲜，炸虾炸浆薄脆，虾肉爽，不过吉列食物我都系喜欢猪肉/蚝（今次因其中一个朋友唔食蚝所以无叫）腌菜：两款腌菜，好咸，小小一碟已可以捞一碗饭白饭：珍珠米饭，我食咗3碗（我要有饭先可以食𩠌😅）椰菜：菜丝切到好细，多汁爽脆，两种汁我喜欢西柚汁，酸酸的开胃，紫菜汁抢过咗椰菜味，要不停添加（真系想叫店员将胶篮入面嘅菜丝放低晒）面豉汤：汤嘅颜色好红，汤入面除正常海带豆腐外，是连壳蚬，蚬肉无沙，面豉汤偏咸，红面豉味几浓！几好西瓜粒：好多汁鲜甜，可以减轻炸物嘅热气感吉列食物无得弹！店员很忙，感觉唔够人手，要添
店员带我哋入去一个卡位，卡位系浅木+布门档，日本风情足够
磨芝麻
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来呢度食猪扒要自己磨芝麻，研磨碗方便，芝麻已炒过，一磨就好香，磨好加入沾猪扒酸酱，可以提味又减低炸物嘅油腻感，好味！海鲜就沾沙律酱，每种食物都配上最适合嘅酱汁！
吉列猪扒、猪柳、虾定食
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吉列猪扒，猪柳，大虾定食（$508）自己
吉列猪扒、猪柳、带子定食
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吉列猪扒，猪柳，带子定食（$508）
首先炸粉脆而轻，不会因材料出水而散晒，外脆内多汁，自己最钟意猪柳，淋一点又多肉汁，猪扒虽然猪肉味最浓，但较硬（与猪柳比较）带子外脆内软，厚身又新鲜，炸虾炸浆薄脆，虾肉爽，不过吉列食物我都系喜欢猪肉/蚝（今次因其中一个朋友唔食蚝所以无叫）
腌菜：两款腌菜，好咸，小小一碟已可以捞一碗饭
面豉汤+白饭
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面豉汤
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白饭：珍珠米饭，我食咗3碗（我要有饭先可以食𩠌😅）
椰菜：菜丝切到好细，多汁爽脆，两种汁我喜欢西柚汁，酸酸的开胃，紫菜汁抢过咗椰菜味，要不停添加（真系想叫店员将胶篮入面嘅菜丝放低晒）
面豉汤：汤嘅颜色好红，汤入面除正常海带豆腐外，是连壳蚬，蚬肉无沙，面豉汤偏咸，红面豉味几浓！几好
西瓜
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西瓜粒：好多汁鲜甜，可以减轻炸物嘅热气感
吉列食物无得弹！
店员很忙，感觉唔够人手，要添椰菜丝及白饭，佢哋应咗之后都要稍侯！佢哋都有礼貌，只系兼顾唔到
炸猪扒控必去
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