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2017-12-31
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在千色店后转角,小巷子看见一间有铁甲奇侠的店铺,外面都几新鲜的感觉,所以跟友人入内一试。一坐下,就已经见到有几款新奇的菜式,珍珠奶茶真是饮得多,但是炸物都是第一次尝试。一共点了两款小食跟主食,都是比较新鲜的感觉,应该是有趣的味道。过了几分钟,咸蛋黄翠玉瓜和炸珍珠奶茶先上菜。坊间流行多是芝士焗制,咸蛋黄汗真是比较罕有一点,上台温度刚刚好,入口爽口而不失咸蛋黄味道,跟汁酱搭配刚刚好。可以赋予人一新的口感炸珍珠奶茶是最期待的菜式,饮料饮得多,但是食的就闻所未闻,相对是这个小店以此为主打菜一共四块,外表炸得棕金色,有点略为火候太重,但是一入口就有珍珠的咬劲,比较偏重奶味,似是珍珠牛奶的味道,而茶味稍为不足,不失为一道几好的小食,可作开胃菜或是甜品。餐厅主要是粉面,点了有养生的系列-黄酒鸡柳清汤米线,和爆安格斯牛肉牛舌米线。等了十几分钟上黄酒鸡柳清汤米线,酒味不算太浓,而有浓郁的鸡汤,见到汤料分别有杞子、冬菇、红枣等药材,应该适合养生人士进食。汤底味道清香,份量十足,而米线刚好吸收了药材和鸡汤的清甜,整体不俗。过了一两分钟,爆安格斯牛肉牛舌米线上台,牛肉牛舌和米线是分开另上的,建议分开品尝,因为
一坐下,就已经见到有几款新奇的菜式,珍珠奶茶真是饮得多,但是炸物都是第一次尝试。
一共点了两款小食跟主食,都是比较新鲜的感觉,应该是有趣的味道。
过了几分钟,咸蛋黄翠玉瓜和炸珍珠奶茶先上菜。
坊间流行多是芝士焗制,咸蛋黄汗真是比较罕有一点,上台温度刚刚好,入口爽口而不失咸蛋黄味道,跟汁酱搭配刚刚好。可以赋予人一新的口感
炸珍珠奶茶是最期待的菜式,饮料饮得多,但是食的就闻所未闻,相对是这个小店以此为主打菜
一共四块,外表炸得棕金色,有点略为火候太重,但是一入口就有珍珠的咬劲,比较偏重奶味,似是珍珠牛奶的味道,而茶味稍为不足,不失为一道几好的小食,可作开胃菜或是甜品。
餐厅主要是粉面,点了有养生的系列-黄酒鸡柳清汤米线,和爆安格斯牛肉牛舌米线。
等了十几分钟上黄酒鸡柳清汤米线,酒味不算太浓,而有浓郁的鸡汤,见到汤料分别有杞子、冬菇、红枣等药材,应该适合养生人士进食。
汤底味道清香,份量十足,而米线刚好吸收了药材和鸡汤的清甜,整体不俗。
过了一两分钟,爆安格斯牛肉牛舌米线上台,牛肉牛舌和米线是分开另上的,建议分开品尝,因为牛肉牛舌烧得火喉正好,入口有种炭烧的味道。
米线有点失望,只是猪骨汤底配上米线,都可以一消牛肉的肥腻,可能是店主的心思。
店内卫生不俗,店员服务大致良好,上菜都几快,而且不会赶客,可以跟朋友聊天一会。而且台面长期有铁甲侠的辣椒粉装潢,都适合一家大小去用餐。
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