海濤茶餐廳 (已結業)

今天下午有事去湾仔办完事，路过卢押道跟轩尼斯道交界见到海涛的广告牌，便走入海涛吃个茶餐，店面及内部装修很新净整齐，看来开业不太久。 餐牌上的茶餐有中也有西，见它有卖不少烧味饭，吃烧味应该较稳当，伙记告知濑粉、河粉都卖完了，便叫了一客烧鸭即食面再加一杯冻柠茶解渴，冻柠茶很大杯，店东毫不吝啬，一杯给了四片柠檬，唔会淡口唔够味。烧鸭面店家老实没有像不少店将烧鸣当烧鹅来卖，鸭皮都烧至所谓荔枝皮，皮下脂肪很薄，件件都有肉食，没有用下栏货式来做茶餐，而且一碗有成十件份量唔细，重伴着两条靓菜，以咁嘅价钱重平过快餐店，实在好抵食。这时伙记开始预备晚市，在挂墙的餐牌上写上晚市推介，见到有蚝咯饼、蚝仔粥、海涛鸡等套餐；每张枱都铺上两层枱布，茶餐厅即时化身成为一间小菜馆，枱面上有张写着海涛私房菜的菜牌，写上多款不同特式小菜，卖相令人相信会有一定水准，日后不妨来试食。