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2012-12-17
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试过天后的功夫点心多次觉得其点心有其特点今日来到深水埗想叹一叹点心平日下午茶时段有八折, 又不用等位可以真正的叹茶了萝卜丝饼面层香脆,粒粒芝麻香口皮薄内层萝卜丝丝带甜虾饺 $7 (每只)外皮不算得上是皮薄, 唯用料尚算靓虾的质感确有 “弹牙” (弹牙不代表是鲜虾, 但不弹牙一定不是鲜虾)饱鱼鸡粒荷叶饭荷叶包裹著的饭十分香, 令人涶涎欲滴饭软味香, 带有微微饱鱼味而且吸尽了荷叶的叶香一口一口地吃著这荷叶饭, 个人有感觉如在一股怀旧的酒楼吃饭布拉肠粉薄薄一层卷成一条条的肠粉, 白白滑滑而且软腍腍的趁热即吃, 点上酱油再配芝麻, 甜酱, 这样吃肠粉就是吃酱, 原来肠粉只是配角…酥皮奶皇包酥皮一定要立即吃, 可见其皮薄香脆可是内层的奶皇则差极了, 奶皇并不是热腾腾又没有带金黄色的油…没有边吃著边看见奶皇油而且内馅不够热, 这次失了水准怀旧马拉糕怀旧味稍欠, 马拉糕糕身不够深啡色, 其名怀旧但其卖相是浅啡色的马拉糕以迷你蒸笼与马拉糕一齐上份量够两三人分享, 每人两件才够滋味稍欠了些红糖香味, 但糕松软, 趁热吃更佳
今日来到深水埗想叹一叹点心
平日下午茶时段有八折, 又不用等位
可以真正的叹茶了
萝卜丝饼
面层香脆,粒粒芝麻香口
皮薄内层萝卜丝丝带甜
虾饺 $7 (每只)
外皮不算得上是皮薄, 唯用料尚算靓
虾的质感确有 “弹牙” (弹牙不代表是鲜虾, 但不弹牙一定不是鲜虾)
饱鱼鸡粒荷叶饭
荷叶包裹著的饭十分香, 令人涶涎欲滴
饭软味香, 带有微微饱鱼味而且吸尽了荷叶的叶香
一口一口地吃著这荷叶饭, 个人有感觉如在一股怀旧的酒楼吃饭
布拉肠粉
薄薄一层卷成一条条的肠粉, 白白滑滑而且软腍腍的
趁热即吃, 点上酱油再配芝麻, 甜酱, 这样吃肠粉就是吃酱, 原来肠粉只是配角…
酥皮奶皇包
酥皮一定要立即吃, 可见其皮薄香脆
可是内层的奶皇则差极了, 奶皇并不是热腾腾又没有带金黄色的油…没有边吃著边看见奶皇油
而且内馅不够热, 这次失了水准
怀旧马拉糕
怀旧味稍欠, 马拉糕糕身不够深啡色, 其名怀旧但其卖相是浅啡色的马拉糕
以迷你蒸笼与马拉糕一齐上
份量够两三人分享, 每人两件才够滋味
稍欠了些红糖香味, 但糕松软, 趁热吃更佳
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