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2016-05-21
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「老点点心」位于元朗康景街，门面不显眼，却是人气旺盛座无虚设，老点一心为创意点心革命。早上去传统茶楼都是一式一样的旧式点心，老点想破旧立新，打破一贯饮茶的习惯。我与好友爱寻幽探秘觅食，偶然发现一试投缘便成熟客。老点除了传统风味精美点心之外，花样繁多之老火汤和创意点心更是令人吸引。青口蕉叶钵仔饭$48老点点心钵仔饭怎可以不试钵仔饭。我叫了一碟鲜青口蕉叶钵仔饭，一上桌香味扑鼻。豉油自己另外加的所以咸甜由人！非常欣赏这个饭煮得一粒粒甚有嚼劲！见到有蒜容铺面，怪不得饭有点点蒜香味。靑口大大件，鲜虾切半，蒜子带出海鲜鲜味，份外惹味。碧绿带子肠$28带子酿入爽弹虾胶，以细滑肠粉皮包住，层次丰富，好有口感。肠粉够滑。一碟六件而切好上台，一啖一件好好味！七味爽猪肚$26卖相普通的猪肚原来内有干坤，以七味粉调味，辣辣香香，猪肚爽口弹牙，配合得天衣无缝。百花蟹子鱼肚$26加入厚身的鱼肚，配以蟹子虾胶鲜味，鱼肚仿佛是一个海棉，吸引所有精华，美味可口。可爱四色小甜点 $33卖相可爱，哈哈笑面，小巧精致，小小杯子盛装香芒、绿茶、薄荷椰汁布甸及即烧的脆焦糖creme brulee，香芒多果肉，绿茶味浓，薄荷清爽
我与好友爱寻幽探秘觅食，偶然发现一试投缘便成熟客。老点除了传统风味精美点心之外，花样繁多之老火汤和创意点心更是令人吸引。
青口蕉叶钵仔饭$48老点点心钵仔饭怎可以不试钵仔饭。我叫了一碟鲜青口蕉叶钵仔饭，一上桌香味扑鼻。豉油自己另外加的所以咸甜由人！非常欣赏这个饭煮得一粒粒甚有嚼劲！见到有蒜容铺面，怪不得饭有点点蒜香味。靑口大大件，鲜虾切半，蒜子带出海鲜鲜味，份外惹味。
桶饭
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带子酿入爽弹虾胶，以细滑肠粉皮包住，层次丰富，好有口感。肠粉够滑。一碟六件而切好上台，一啖一件好好味！
带子肠粉
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七味爽猪肚$26卖相普通的猪肚原来内有干坤，以七味粉调味，辣辣香香，猪肚爽口弹牙，配合得天衣无缝。
七味猪肚
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加入厚身的鱼肚，配以蟹子虾胶鲜味，鱼肚仿佛是一个海棉，吸引所有精华，美味可口。
虾胶蟹子鱼肚
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卖相可爱，哈哈笑面，小巧精致，小小杯子盛装香芒、绿茶、薄荷椰汁布甸及即烧的脆焦糖creme brulee，香芒多果肉，绿茶味浓，薄荷清爽怡人，脆焦糖更是味道甜美，份量适中，适合节食人士。
甜点
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焦糖布丁
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芒果布丁
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每天都有不同款式的炖汤，今天叫了莲藕螺头鸡脚汤。这是老火汤，真材实料煲够火候不但滋味鲜美，非常浓稠和入味。那些螺头火软滑的带肥猪踭肉更是知味食家众矢之的。这个经典炖汤材料虽然平凡却甚费工夫，时下一般之作合格者无多也。
炖汤
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