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2016-09-06
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今日捉咗酒筲箕上嚟一齊試新鮮手造意大利麵。大廚之前喺Bombana負責造麵，喺嗰度整得麵，水準一定唔會差得去邊啦，而家可以用超親民嘅價錢食到Bombana嘅麵喎，唔係唔試呀嘛？麵包非常有誠意嘅麵包籃，有三款麵包，番茄包、香草包及一款唔知乜野包，不特止，仲要有cream cheese及火腿喺旁邊，點搞啊，麵包已經咁正....粟米湯平時唔會想飲嘅湯，因為都肯定係開罐頭煲；但呢個真係唔飲唔得，用新鮮粟米煮成嘅湯，啖啖都有超級濃郁嘅天然香甜粟米味道，仲有啲徘徊在似湯又羹之間嘅口感，好飲到不得了！和牛肉丸意大利寬麵，意大利圓椒 （$98)牛肉味當然香濃，有一種鞋口嘅質感，手打肉丸比機造嘅更有嚼勁，唔會一咬即散；寬麵係每日用意大利蛋黃、00麵粉及礦泉水新鮮製造，夠厚身，極度極度極度煙韌彈牙，仲要充滿麵粉香氣，好食好食好食好食好食好食！！！！Raspberry sorbet (+$18)充滿天然嘅酸香，滑一滑入口即溶...........！！！奶茶食物已經好滿意，奶茶仲要係一壺咁正？食完之後，好驚佢會執... 因為太抵食，服務又好，一路打一路懷念個pasta.....
麵包非常有誠意嘅麵包籃，有三款麵包，番茄包、香草包及一款唔知乜野包，不特止，仲要有cream cheese及火腿喺旁邊，點搞啊，麵包已經咁正....
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平時唔會想飲嘅湯，因為都肯定係開罐頭煲；但呢個真係唔飲唔得，用新鮮粟米煮成嘅湯，啖啖都有超級濃郁嘅天然香甜粟米味道，仲有啲徘徊在似湯又羹之間嘅口感，好飲到不得了！
粟米湯
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粟米湯
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牛肉味當然香濃，有一種鞋口嘅質感，手打肉丸比機造嘅更有嚼勁，唔會一咬即散；寬麵係每日用意大利蛋黃、00麵粉及礦泉水新鮮製造，夠厚身，極度極度極度煙韌彈牙，仲要充滿麵粉香氣，好食好食好食好食好食好食！！！！
和牛肉丸意大利寬麵，意大利圓椒
$98
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和牛肉丸意大利寬麵，意大利圓椒
$98
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和牛肉丸意大利寬麵，意大利圓椒
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充滿天然嘅酸香，滑一滑入口即溶...........！！！
Raspberry sorbet
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食物已經好滿意，奶茶仲要係一壺咁正？
Pot of tea
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Pot of tea
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