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2016-09-06
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今日捉咗酒筲箕上嚟一齐试新鲜手造意大利面。大厨之前喺Bombana负责造面，喺𠮶度整得面，水准一定唔会差得去边啦，而家可以用超亲民嘅价钱食到Bombana嘅面㖞，唔系唔试呀嘛？面包非常有诚意嘅面包篮，有三款面包，番茄包、香草包及一款唔知乜野包，不特止，仲要有cream cheese及火腿喺旁边，点搞啊，面包已经咁正....粟米汤平时唔会想饮嘅汤，因为都肯定系开罐头煲；但呢个真系唔饮唔得，用新鲜粟米煮成嘅汤，啖啖都有超级浓郁嘅天然香甜粟米味道，仲有啲徘徊在似汤又羹之间嘅口感，好饮到不得了！和牛肉丸意大利宽面，意大利圆椒 （$98)牛肉味当然香浓，有一种鞋口嘅质感，手打肉丸比机造嘅更有嚼劲，唔会一咬即散；宽面系每日用意大利蛋黄、00面粉及矿泉水新鲜制造，够厚身，极度极度极度烟韧弹牙，仲要充满面粉香气，好食好食好食好食好食好食！！！！Raspberry sorbet (+$18)充满天然嘅酸香，滑一滑入口即溶...........！！！奶茶食物已经好满意，奶茶仲要系一壶咁正？食完之后，好惊佢会执... 因为太抵食，服务又好，一路打一路怀念个pasta.....
面包非常有诚意嘅面包篮，有三款面包，番茄包、香草包及一款唔知乜野包，不特止，仲要有cream cheese及火腿喺旁边，点搞啊，面包已经咁正....
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平时唔会想饮嘅汤，因为都肯定系开罐头煲；但呢个真系唔饮唔得，用新鲜粟米煮成嘅汤，啖啖都有超级浓郁嘅天然香甜粟米味道，仲有啲徘徊在似汤又羹之间嘅口感，好饮到不得了！
粟米汤
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粟米汤
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牛肉味当然香浓，有一种鞋口嘅质感，手打肉丸比机造嘅更有嚼劲，唔会一咬即散；宽面系每日用意大利蛋黄、00面粉及矿泉水新鲜制造，够厚身，极度极度极度烟韧弹牙，仲要充满面粉香气，好食好食好食好食好食好食！！！！
和牛肉丸意大利宽面，意大利圆椒
$98
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和牛肉丸意大利宽面，意大利圆椒
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和牛肉丸意大利宽面，意大利圆椒
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充满天然嘅酸香，滑一滑入口即溶...........！！！
Raspberry sorbet
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食物已经好满意，奶茶仲要系一壶咁正？
Pot of tea
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Pot of tea
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