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2022-04-02
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上个礼拜“清快塘”之行食咗深井烧鹅，与此同时亦发现了One Restaurant呢间餐厅，呢度有样中法fusion菜推介。睇落去就知......为咗佢，今个礼拜来多次深井，都几山长水远㗎。佢就系“深井古法烧鹅法式清汤"，好特别嘅一个soup，将深井烧鹅和法国清汤结合埋。没有了烧鹅嘅油腻，但又有法汤的清甜，好盏鬼。一个碗装咗烧鹅肉同皮，上枱时厨师将鹅骨和多种蔬菜制成的汤倒入碗内就饮得喇。"精选澳州羊扒拌薯蓉"份量颇多，D肉质好有水准，好嫩好滋味，除咗薯蓉伴碟，仲有紫色椰菜花，幼细豆角伴碟，非常精致。"ONE MAMA 秘制炸鸡件"88蚊有8大件咁多，争啲食唔哂，但实在太好味，最尾都食埋佢。果然系秘制，热辣辣食固然好味，就算之后少少放凉之后都依然keep住脆脆口感，真系唔错吖。
为咗佢，今个礼拜来多次深井，都几山长水远㗎。
佢就系“深井古法烧鹅法式清汤"，好特别嘅一个soup，将深井烧鹅和法国清汤结合埋。没有了烧鹅嘅油腻，但又有法汤的清甜，好盏鬼。一个碗装咗烧鹅肉同皮，上枱时厨师将鹅骨和多种蔬菜制成的汤倒入碗内就饮得喇。
"精选澳州羊扒拌薯蓉"份量颇多，D肉质好有水准，好嫩好滋味，除咗薯蓉伴碟，仲有紫色椰菜花，幼细豆角伴碟，非常精致。
"ONE MAMA 秘制炸鸡件"88蚊有8大件咁多，争啲食唔哂，但实在太好味，最尾都食埋佢。果然系秘制，热辣辣食固然好味，就算之后少少放凉之后都依然keep住脆脆口感，真系唔错吖。
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