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2009-04-02
究竟是哪一个是上述的你呢？就是那一块墨鱼饼。对于我这些除了工作之外，鲜有踏足九龙区的我，大角咀大概是个挺偏僻的地方，但好在有Openrice，才知道大角咀真的有很多好东西吃，今天预算是要在大角咀吃两餐的，第一间来了这神厨馆，试试神厨的神乎奇技。和女友两人点了两客饭餐，先试试美极香煎薄牛扒及招牌煎蛋海苔窝烧墨鱼饼饭，而其中一个餐也加费转了紫菜浓汤鱼上骨汤，另外的饮热柠檬蜜。美极香煎薄牛扒饭到了，美极汁覆盖了整块牛扒，而且其气味是很香很抢味的，整个嗅觉都被它占据了，在美极汁中也加了大量的蒜蓉及葱蓉，使味道更香更辛，很好吃，而牛扒是很明显的有浓浓的化学成份，肉身软腍得有点稀奇，是好像以住中学时代吃扒饭般可用匙羹据扒的，但总括来说，也是不错，胜在有这个很好吃的美极汁。紫菜浓汤鱼上骨汤是一个大惊喜，也果然是值得推介的，鱼汤的鱼味浓郁，很明显是真材实料的以鱼骨熬的，加上紫菜在鱼汤中散发着如海苔的独特气味，仿佛是那紫菜有回家的感觉，很好喝，而在中央的一片豆腐卜也吸饱了鱼浓汤，也绝对是美味，不错的。招牌煎蛋海苔窝烧墨鱼饼饭，是在烧墨鱼饼上放了海苔丝，在饭底上放了煎蛋，很美轮美奂的，而主角当然是墨鱼饼了
究竟是哪一个是上述的你呢？就是那一块墨鱼饼。
对于我这些除了工作之外，鲜有踏足九龙区的我，大角咀大概是个挺偏僻的地方，但好在有Openrice，才知道大角咀真的有很多好东西吃，今天预算是要在大角咀吃两餐的，第一间来了这神厨馆，试试神厨的神乎奇技。
和女友两人点了两客饭餐，先试试美极香煎薄牛扒及招牌煎蛋海苔窝烧墨鱼饼饭，而其中一个餐也加费转了紫菜浓汤鱼上骨汤，另外的饮热柠檬蜜。
美极香煎薄牛扒饭到了，美极汁覆盖了整块牛扒，而且其气味是很香很抢味的，整个嗅觉都被它占据了，在美极汁中也加了大量的蒜蓉及葱蓉，使味道更香更辛，很好吃，而牛扒是很明显的有浓浓的化学成份，肉身软腍得有点稀奇，是好像以住中学时代吃扒饭般可用匙羹据扒的，但总括来说，也是不错，胜在有这个很好吃的美极汁。
紫菜浓汤鱼上骨汤是一个大惊喜，也果然是值得推介的，鱼汤的鱼味浓郁，很明显是真材实料的以鱼骨熬的，加上紫菜在鱼汤中散发着如海苔的独特气味，仿佛是那紫菜有回家的感觉，很好喝，而在中央的一片豆腐卜也吸饱了鱼浓汤，也绝对是美味，不错的。
招牌煎蛋海苔窝烧墨鱼饼饭，是在烧墨鱼饼上放了海苔丝，在饭底上放了煎蛋，很美轮美奂的，而主角当然是墨鱼饼了，墨鱼饼炸得很香，在内真的是有粒粒的墨鱼的，所以嚼劲十足，口感一流，也有点点的红萝卜粒，整体配合得很好，但唯有就是慨叹墨鱼饼体积太小，而且如果不是有一点酱油或另外那碟的美极汁，也很难下完整碟饭，照我说，下次再光顾时看看可否以小食的形式叫净烧墨鱼饼来吃，那就一流了，那饭，真的纯粹是医肚的。
虽然一向不大喜欢在茶记喝柠蜜，因为知道一定是菜蜜来的，也一向不喜菜蜜的腥味，但今天也不想喝柠茶，而叫热柠檬蜜纯粹是因为有一点点感冒象征，所以要吸收多一点维他命C，喝了一点作罢，还是汤好喝一点。
总括来说很好的了，而为了「你」，我一定会再来的，也当然的要试试驰名的崩沙腩。
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