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2018-04-04
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提到食法国菜, 一定联想到 : 价钱贵/份量少/食得耐又拘谨, 本来我都咁谂架, 但经过今晚呢餐, 我谂要改观啦!呢间法式餐馆近金钟, 港铁站一出行几分钟就揾到, 见门口装潢似系走法式小馆路线打开门见到入座率已达七成, 柔和灯光配上木制餐枱, 墙上挂著带有法式原素画, 几有外国情怀!肚饿啦............叫嘢食先, 咪睇佢店子细细, 餐牌上提供由头盘, 沙律, 意大利面, 主菜, 法式荞麦饼, 甜品及饮品都照顾到!饮品呢度除左有酒精类, 梳打类, 沙冰类, 冰茶及花草茶供应外, 仲有天然鲜榨菓汁, 分别叫左2本同样系绿色色系嘅果汁, 都系以苹果, 青瓜为主调, 分别系一杯有西芹, 而另一杯系菠萝! 有西芹呢杯饮落更加清新; 而有菠萝嘅就多一份甜味, 真材实料, 饮左当食左生果!头盘先黎个生姜柠檬吞拿鱼 ($138), 伴以菜苗, 车厘茄及青柠! 摆盘成一幅画咁靓, 法国菜嘅精美度由此可见!每片吞拿鱼嘅厚度岩岩好, 太薄会无口感, 太厚会好快腻, 边位以黑椒粒调味, 食到少少辛辣味; 鱼肉保持嫩口无渣, 配埋个特色酱汁, 又带少少甜味, 整体感觉几唔错, 唯独姜味唔太食到!沙律
呢间法式餐馆近金钟, 港铁站一出行几分钟就揾到, 见门口装潢似系走法式小馆路线
打开门见到入座率已达七成, 柔和灯光配上木制餐枱, 墙上挂著带有法式原素画, 几有外国情怀!
肚饿啦............叫嘢食先, 咪睇佢店子细细, 餐牌上提供由头盘, 沙律, 意大利面, 主菜, 法式荞麦饼, 甜品及饮品都照顾到!
饮品呢度除左有酒精类, 梳打类, 沙冰类, 冰茶及花草茶供应外, 仲有天然鲜榨菓汁, 分别叫左2本同样系绿色色系嘅果汁, 都系以苹果, 青瓜为主调, 分别系一杯有西芹, 而另一杯系菠萝! 有西芹呢杯饮落更加清新; 而有菠萝嘅就多一份甜味, 真材实料, 饮左当食左生果!
天然鲜榨菓汁
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头盘先黎个生姜柠檬吞拿鱼 ($138), 伴以菜苗, 车厘茄及青柠! 摆盘成一幅画咁靓, 法国菜嘅精美度由此可见!
生姜柠檬吞拿鱼
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每片吞拿鱼嘅厚度岩岩好, 太薄会无口感, 太厚会好快腻, 边位以黑椒粒调味, 食到少少辛辣味; 鱼肉保持嫩口无渣, 配埋个特色酱汁, 又带少少甜味, 整体感觉几唔错, 唯独姜味唔太食到!
沙律之选有呢客健康到爆嘅藜麦菠菜苗沙律 ($108), 加配烟三文鱼 (另加$25)
藜麦菠菜苗沙律
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颜色吸睛, 摆盘靓仔, 材料都几丰富, 有含高蛋白质藜麦, 几有口感; 卷成玫瑰花状咸香嫩滑烟三文鱼; 唔会膻味嘅绵滑羊奶芝士; 甜美红莓干粒; 大量爽脆多汁嘅新鲜沙律菜! 仲有2片烤过嘅面包, 咁嘅份量, 绝对可以当一个午餐!
法国黑青口配薯条 ($175), 每晚限量供应, 当然一早留一份先啦!
法国黑青口配薯条
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以白酒忌廉汁煮嘅法国黑青口填满左整个热锅, 面头洒上芫茜更添香味; 青口虽然唔系大只种类, 但味道鲜甜, 几重青口味, 本身嘅自然海产味配以白酒忌廉汁, 互相发挥味道但又好夹㖞! 难怪差唔多系每枱必叫! 正呀!
当然唔能够遗忘另一亮点 - 炸薯条! 无论点香蒜蛋黄酱或白酒忌廉汁都同样好味, 唯个炸薯条可以走盐以原味上就仲好!
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另一主菜系呢碟美国西冷牛扒意大利扁面 ($158), 一客份量足够2人分享, 侍应一放底, 牛扒嘅肉香已经扑鼻!
美国西冷牛扒意大利扁面
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已切成块状嘅西冷牛扒, 肉质几香带少少嚼口, 肉汁仍然KEEP到
而个意大利扁面好有口感, 软硬度适中, 每条意大利扁面被蕃茄酱汁所包围, 味道带点酸甜, 中和肉类与淀粉质嘅结合, 好快又被我地干掉! 哈..哈.............
侍应招呼周到, 每食完一味菜都会细心换碟, 呢餐轻松法国菜, 食得开心又满足!! 佢嘅甜品, 下次一定要会一会佢.............................
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