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2020-12-16
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之前系英国旅行食过mushroom pie，份量超大，先知原来外国人会当系一份正餐，味道都好好食，念念不忘，然后俾我发现香港有间餐厅可以做到英国的味道。一入到去The Globe，已经好似置身英国嘅pub咁，楼底超高，装修有少少英式怀旧嘅感觉。客人都系以外国人为主，睇住佢哋一路食嘢一路叹啤酒，我连嘢食都未嗌已经觉得好chill，好似去咗英国咁目标好明确，不过原来pie嘅选择唔系系餐牌，反而写喺墙嘅黑板。因为第一次食，所以都选择佢好出名嘅beef beer mushroom pie。佢可以拣两个side dishes，其实都系豆同薯仔嘅唔同煮法。内心谂住英国嘅Fish N’ Chips，所以冲口而出叫咗薯条，但等紧嘅时候，有一刻谂食批又食薯条，好似会好干。不过已经嗌左，就由佢啦等咗一阵已经上枱啦，个pie嘅size同”粗犷”程度真系好像样，毫无花巧嘅摆盘又真系几有英国local pub嘅模样个pie有少少爆汁，好吸引。一次落去，已经听到pie皮嘅脆声，入边超多汁超多馅。一食落去，脆得尼入面好moist，个汁好惹味，浓味嘅汁抵消咗个批嘅油腻感。另外好多汁，口感唔会好dry。慢慢食食吓就会觉
一入到去The Globe，已经好似置身英国嘅pub咁，楼底超高，装修有少少英式怀旧嘅感觉。客人都系以外国人为主，睇住佢哋一路食嘢一路叹啤酒，我连嘢食都未嗌已经觉得好chill，好似去咗英国咁
目标好明确，不过原来pie嘅选择唔系系餐牌，反而写喺墙嘅黑板。因为第一次食，所以都选择佢好出名嘅beef beer mushroom pie。佢可以拣两个side dishes，其实都系豆同薯仔嘅唔同煮法。内心谂住英国嘅Fish N’ Chips，所以冲口而出叫咗薯条，但等紧嘅时候，有一刻谂食批又食薯条，好似会好干。不过已经嗌左，就由佢啦
等咗一阵已经上枱啦，个pie嘅size同”粗犷”程度真系好像样，毫无花巧嘅摆盘又真系几有英国local pub嘅模样
个pie有少少爆汁，好吸引。一次落去，已经听到pie皮嘅脆声，入边超多汁超多馅。一食落去，脆得尼入面好moist，个汁好惹味，浓味嘅汁抵消咗个批嘅油腻感。另外好多汁，口感唔会好dry。慢慢食食吓就会觉得比较咸同口渴，不过英国菜就系咁，醒目嘅我已经一早嗌定啤酒
Side dish薯条亦都够热够脆口，好食嘅，不过我系觉得食pie配creamy薯蓉先至系最夹。我会为咗食批而再嚟呢一间餐厅，下次我就一定会叫薯蓉㗎啦
张贴
