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2023-07-24
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15/7/2023Birthday dinner continues 同屋企人食中式嘢，想食片皮鸭，所以拣咗呢间 ‘古琴雅苑‘。 去咗湾仔呢一间分店，另外佢喺铜锣湾利舞台同埋尖沙咀都有分店。我地4个人叫咗片皮鸭（半只）：初时谂住嗌一只，好彩冇，因为半只都份量好多。配上哈密瓜青瓜，会有清爽嘅感觉，唔会变到太油腻。但系本身佢个皮都唔算好油腻𠮶种。（配料任refill，但系个包鸭嘅皮，如果唔够就要令外再俾钱）师傅令外片咗几块细小的，用另外一只碟装起，侍应话呢几块系最脆嘅，点糖食。瑶柱蛋白炒饭：炒得干身，啲饭粒粒分明。虽然个样好白色，但系都好够味。小笼包：一笼六件，呢个麻麻哋。个皮太厚，入面完全冇肉汁。云吞鸡汤：因为枱面唔够位置，侍应喺出边分咗俾我哋。云吞鸡汤好喝，云吞数目多。侍应将汤渣（鸡）另外用碟上，d鸡唔会太肥又唔会太柴，点豉油食很好食另外用openrice book 位送咗个至尊小食拼盘：（menu 内价值$200的）拍青瓜、醉鸡、鸡丝粉皮等等⋯⋯⋯正常味道。 唯独系我哋全家人都唔食荀，所以完全冇掂过。卖单七百几蚊，食物不过不失，主打嘅片皮鸭都还好，未有令人觉得惊艶。环境坐得有少少迫，
Birthday dinner continues
同屋企人食中式嘢，想食片皮鸭，所以拣咗呢间 ‘古琴雅苑‘。 去咗湾仔呢一间分店，另外佢喺铜锣湾利舞台同埋尖沙咀都有分店。
我地4个人叫咗
片皮鸭（半只）：初时谂住嗌一只，好彩冇，因为半只都份量好多。配上哈密瓜青瓜，会有清爽嘅感觉，唔会变到太油腻。但系本身佢个皮都唔算好油腻𠮶种。（配料任refill，但系个包鸭嘅皮，如果唔够就要令外再俾钱）师傅令外片咗几块细小的，用另外一只碟装起，侍应话呢几块系最脆嘅，点糖食。
瑶柱蛋白炒饭：炒得干身，啲饭粒粒分明。虽然个样好白色，但系都好够味。
小笼包：一笼六件，呢个麻麻哋。个皮太厚，入面完全冇肉汁。
云吞鸡汤：因为枱面唔够位置，侍应喺出边分咗俾我哋。云吞鸡汤好喝，云吞数目多。侍应将汤渣（鸡）另外用碟上，d鸡唔会太肥又唔会太柴，点豉油食很好食
另外用openrice book 位送咗个至尊小食拼盘：（menu 内价值$200的）拍青瓜、醉鸡、鸡丝粉皮等等⋯⋯⋯正常味道。 唯独系我哋全家人都唔食荀，所以完全冇掂过。
卖单七百几蚊，食物不过不失，主打嘅片皮鸭都还好，未有令人觉得惊艶。环境坐得有少少迫，唔知系咪楼底有啲矮，所以都几嘈吵。同埋卫生方面可以改善下，因为一坐低已经见到枱面有蚁、食具都有少少污迹。服务嚟讲，上咗年纪嘅女待应服务很好，比较后生的男待应就冇乜记性，有啲甩漏
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