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2009-08-20
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食左士林已经大半年有多，差唔多每个月都去支持下但系唔明点解元朗另一间"台湾面"往往比士林多人明明士林无论是食物质素同服务都比该"台湾面"优胜得多!!!无奈的是士林处于不利地理位置同店舖大小有所局限.........通常都是食下午茶因为免费有野饮!!!!如果非下午茶就要加十个大洋先有野饮......是次惠顾:1)鸡扒面 $27个人认为此比牛肉面更配为镇店之宝鸡扒外层炸得脆卜卜但内层仍保持嫩滑,绝不炸到干到成块纸皮 eg.大x大鸡扒加少少盐更为好味面方面做得十分出色与鸡汤底配搭一个字-绝面好像是老板亲自制造,出面食唔到柔韧适中,不会过软据menu所写汤底是鸡加不同配料熬成,饮得出有浓浓金华火腿味净饮汤会觉得偏咸些少,但配合面变得恰到好处饮完冇口干,无味精2)牛肉面 $29牛肉面的牛肉并非一般大啖大啖的肉,而是一层牛筋一层牛肉相间的咬落烟烟韧韧,亦不会咬不断的,但略带少少"苏"味没有肥膏,不肥腻,女士们可以放心!此面汤底是牛肉汤,味道浓郁,反而浓淡适中又据menu所写是以牛骨熬制x日而成汤底可以转换3)炸豆腐 $21普通不过,外皮不脆,酱汁味道一般不值一提之余亦不值二十一个大洋.....4)
但系唔明点解元朗另一间"台湾面"往往比士林多人
明明士林无论是食物质素同服务都比该"台湾面"优胜得多!!!
无奈的是士林处于不利地理位置同店舖大小有所局限.........
通常都是食下午茶因为免费有野饮!!!!
如果非下午茶就要加十个大洋先有野饮......
是次惠顾:
1)鸡扒面 $27
个人认为此比牛肉面更配为镇店之宝
鸡扒外层炸得脆卜卜但内层仍保持嫩滑,绝不炸到干到成块纸皮 eg.大x大鸡扒
加少少盐更为好味
面方面做得十分出色与鸡汤底配搭一个字-绝
面好像是老板亲自制造,出面食唔到
柔韧适中,不会过软
据menu所写汤底是鸡加不同配料熬成,饮得出有浓浓金华火腿味
净饮汤会觉得偏咸些少,但配合面变得恰到好处
饮完冇口干,无味精
2)牛肉面 $29
牛肉面的牛肉并非一般大啖大啖的肉,而是一层牛筋一层牛肉相间的
咬落烟烟韧韧,亦不会咬不断的,但略带少少"苏"味
没有肥膏,不肥腻,女士们可以放心!
此面汤底是牛肉汤,味道浓郁,反而浓淡适中
又据menu所写是以牛骨熬制x日而成
汤底可以转换
3)炸豆腐 $21
普通不过,外皮不脆,酱汁味道一般
不值一提之余亦不值二十一个大洋.....
4)饮品 冻饮+$2
珍珠绿茶-今次珍珠差了之前珍珠好正,现在变细了,细软了,少了一份咬口
柑桔绿茶-似柠檬绿茶多d =.=
服务真的不错,很快收碗碟等唔阻住倾计,坐耐d都可以
有一次侍应姐姐见到我地坐个位将近被凳后另一食客推至淹没亦主动出声帮我地!
那么用心的一间店-
今次终于拎起心肝写食评撑士林=]!
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