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餐厅: 陶源酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 陶源酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2013-12-08 3012 浏览
前阵子因为功课忙的关系,已经有约两个月没有见嫲嫲,连中菜饮茶也很久没有试过了…是日刚好正式完sem,晚上跟嫲嫲到陶源贺寿。点了一个套餐,水准可以接受。一共有八道主菜,菜式如下:1.即烧原只奶猪- 传统套餐头盘,外皮脆都几肥。2.米兰焗酿鲍鱼- 一人一只,鲍鱼不太浓,但都是蛮有趣的一道菜式。3.上汤美国龙虾- 其实味道可以,但龙虾肉太少,几乎全部都是吃壳…4.黑松露炸子鸡- 因为不太好鸡,所以都很难下评语,不过相信黑松露只是噱头LOL5. 京葱生爆南美辽参- 味道麻麻。6.腿蓉竹笙鸳鸯蔬- 豆苗和茹都可以。7.生拆蟹肉花胶生翅- 略嫌太咸。8.清蒸沙巴金花尾- 蒸得蛮好吃,差不多是今晚再爱。香芋腊味粒炒饭-虽然蛮油,但意外地香口,几好味。因为嫲嫲生日的关系,所以另外点了寿包,只有大寿包而已,包不够松软,size太大。另外还附有欧陆美点,是类似芒果的mousse,虽然正式名字不清楚,不过还不错(好像有点重点错XD)。今餐不算便宜,水准一般,不过只要嫲嫲开心,有地方可以一家人齐齐整整坐下来吃顿晚饭已经很足够了。
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前阵子因为功课忙的关系,已经有约两个月没有见嫲嫲,连中菜饮茶也很久没有试过了…是日刚好正式完sem,晚上跟嫲嫲到陶源贺寿。点了一个套餐,水准可以接受。一共有八道主菜,菜式如下:

1.即烧原只奶猪- 传统套餐头盘,外皮脆都几肥。
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2.米兰焗酿鲍鱼- 一人一只,鲍鱼不太浓,但都是蛮有趣的一道菜式。
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3.上汤美国龙虾- 其实味道可以,但龙虾肉太少,几乎全部都是吃壳…
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4.黑松露炸子鸡- 因为不太好鸡,所以都很难下评语,不过相信黑松露只是噱头LOL
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5. 京葱生爆南美辽参- 味道麻麻。
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6.腿蓉竹笙鸳鸯蔬- 豆苗和茹都可以。
7.生拆蟹肉花胶生翅- 略嫌太咸。
8.清蒸沙巴金花尾- 蒸得蛮好吃,差不多是今晚再爱。
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香芋腊味粒炒饭-虽然蛮油,但意外地香口,几好味。
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因为嫲嫲生日的关系,所以另外点了寿包,只有大寿包而已,包不够松软,size太大。另外还附有欧陆美点,是类似芒果的mousse,虽然正式名字不清楚,不过还不错(好像有点重点错XD)。
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今餐不算便宜,水准一般,不过只要嫲嫲开心,有地方可以一家人齐齐整整坐下来吃顿晚饭已经很足够了。
题外话/补充资料: 这里的侍应婶婶蛮好笑容^^
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-07
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)