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2014-09-07 505 浏览
平日夜晚9点去,都仲见到有人等位,生意唔错,我单拖所以直入。侍应服务都算可以,叫左个白丸元味+煎饺子,入夹的小配菜几好味,尤其辣牙菜。面到,一食之下,感觉汤不够浓;拣左硬身面,面质唔错但挂不了汤......唔好以前硬身面就应该挂唔到汤,试过其他有得拣面质ge拉面店都无lee个问题的;叉烧正常2块,食拉面叉烧多数只系配角。煎饺子5只,$40一客,感觉更普通,唯一系有d姜蓉o系面,唔辣的,夹埋一齐食个感觉几好。一碗拉面最紧要个汤,日本一风堂好多港人食过都嫌咸,未知系咪因为咁而香港店迁就香港人口味,失去了自我?其实拉面看似大众化,但事实唔系人人岩食,只要做好自己元祖口味,自然会遇到识食ge伯乐,何用迁就?希望只系一时失手
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平日夜晚9点去,都仲见到有人等位,生意唔错,我单拖所以直入。

侍应服务都算可以,叫左个白丸元味+煎饺子,入夹的小配菜几好味,尤其辣牙菜。

面到,一食之下,感觉汤不够浓;拣左硬身面,面质唔错但挂不了汤......唔好以前硬身面就应该挂唔到汤,试过其他有得拣面质ge拉面店都无lee个问题的;叉烧正常2块,食拉面叉烧多数只系配角。

煎饺子5只,$40一客,感觉更普通,唯一系有d姜蓉o系面,唔辣的,夹埋一齐食个感觉几好。

一碗拉面最紧要个汤,日本一风堂好多港人食过都嫌咸,未知系咪因为咁而香港店迁就香港人口味,失去了自我?其实拉面看似大众化,但事实唔系人人岩食,只要做好自己元祖口味,自然会遇到识食ge伯乐,何用迁就?希望只系一时失手

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)