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2022-08-07
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跟好友郑大小姐工房 Cheng's Factory的艾华斯，自从上年五月第一次见面后一直也没有机会再见，终于在上星期可以相约出来再聚好好的详谈大家近况。方便在港岛区工作的她我特意选上位于中环的这间为食龙，是一间超可爱的日式餐厅。甫踏进餐厅服务员先递上一个卡哇伊的恐龙台号牌给我，拿着它拾级而上到用餐区便会有同事为我安排座位。时间约得比较早6:30pm来到还未有太多客人，正好方便我影一张餐厅环境照给大家欣赏。终于等到华斯来到大家一同看餐牌研究吃什么，这儿连餐牌也十分有细节我觉得大人跟小朋友也会很喜欢。看见餐牌第一页便介绍这儿招牌的腐皮寿司，我们本想点四款口味来分享，但不知有多大件还是安全计先点两款！我们一人选一款分别是炙烧蟹沙律腐皮寿司＄32和柚子胡椒油甘鱼蓉腐皮寿司＄30。我们聪明地将两款腐皮寿司变成了双色口味，那便可以同时间品尝得到两款的口味了，吃下腐皮有韧度不会过甜米粒亦非常软熟，炙烧过的蟹柳加上沙律酱这个组合绝对没有不好吃的可能，而油甘鱼蓉吃下去颇有鲜味挺有惊喜。然后送来的是和风水晶刺身沙律＄146骤眼看价钱不便宜！但其实内里有颇多份量的鱼生粒，配上爽口爽口的海藻及胡麻酱，口感清爽
方便在港岛区工作的她我特意选上位于中环的这间为食龙，是一间超可爱的日式餐厅。
甫踏进餐厅服务员先递上一个卡哇伊的恐龙台号牌给我，拿着它拾级而上到用餐区便会有同事为我安排座位。
时间约得比较早6:30pm来到还未有太多客人，正好方便我影一张餐厅环境照给大家欣赏。
终于等到华斯来到大家一同看餐牌研究吃什么，这儿连餐牌也十分有细节我觉得大人跟小朋友也会很喜欢。
看见餐牌第一页便介绍这儿招牌的腐皮寿司，我们本想点四款口味来分享，但不知有多大件还是安全计先点两款！我们一人选一款分别是炙烧蟹沙律腐皮寿司＄32和柚子胡椒油甘鱼蓉腐皮寿司＄30。
我们聪明地将两款腐皮寿司变成了双色口味，那便可以同时间品尝得到两款的口味了，吃下腐皮有韧度不会过甜米粒亦非常软熟，炙烧过的蟹柳加上沙律酱这个组合绝对没有不好吃的可能，而油甘鱼蓉吃下去颇有鲜味挺有惊喜。
然后送来的是和风水晶刺身沙律＄146骤眼看价钱不便宜！但其实内里有颇多份量的鱼生粒，配上爽口爽口的海藻及胡麻酱，口感清爽味道鲜甜吃罢后也觉得值回票价。
大家都知我是一个彻头彻尾的鳗鱼迷！看见这儿有日式鳗鱼蛋包饭＄198加上好友艾华斯亦非常有兴趣，所以又能如我所愿可以品尝我喜欢的鳗鱼饭了。
这个日式鳗鱼蛋包饭甫上台我俩的眼睛经已突因为真的非常大份，可幸我们起初当机立断点少两件腐皮寿司否则应该要打包回家了！
原条的蒲烧鳗鱼卖相靓仔之余味道亦不俗，鳗鱼吃下有咬口亦没刺酱汁调得不过甜，蛋包饭面层卖相挺嫩滑可惜内里熟了一点点，否则这个日式鳗鱼蛋包饭可说是完美了。
难得能跟网友变成好友这份情谊我会好好珍惜，而且我还有很多地方要跟艾华斯好好学习，期待下一次再出来撑枱脚交流兼谈心。
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