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2022-10-08
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🥚🥚🐷烈焰雄火炭烧韩牛✨性价比：7.5/10🍳食物：9.5/10🌏环境：8/10🕺🏻服务：9.5/10💰是次消费：人均 $ 860 +10%#蛋蛋猪 🏝地点分类: #蛋蛋猪在旺角🍰食物分类: #蛋蛋猪吃烧烤 #蛋蛋猪吃韩国菜————————上次食过铜锣湾分店后一直怀念著烧肉的香浓口感，见到T.O.P.上面有分店就马上book枱做今天的晚餐！这里每份肉都有专人帮烧，想自己动手都可以，但我就当然会交给专业的职员，无谓浪费了美美的肉呢。寿喜烧和牛西冷 ($268)寿喜烧汁调味偏咸，属重口味之选，超喜欢寿喜烧的我。职员以纯熟技巧烧烤好，把米饭卷成一球包裹在烧肉中，再混个蛋汁，完全是高级味觉享受。韩牛肋眼上盖 ($318)大大块厚身肉，肉质软腍，初时烧第一段，因为太厚内里依然是粉嫰的红色，再放回烤盘上，烤久一点还会脆边。职员帮我们烧完，更会以一个黑色碟上碟，摆盘得靓靓去影相。和牛肉眼 ($428)和牛的雪花纹理瑰丽，油脂旺盛，充满火喉，每口都吃到一段炭烧风味。由于油多所以几抢火，红红的火花急不可耐地迎接块肉，我们都吓倒了，但职员依然烧得气定神闲。济州八爪鱼 ($258)原条巨型八爪鱼脚，咬落十分
烈焰雄火炭烧韩牛
✨性价比：7.5/10
🍳食物：9.5/10
🌏环境：8/10
🕺🏻服务：9.5/10
💰是次消费：人均 $ 860 +10%
#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在旺角
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃烧烤 #蛋蛋猪吃韩国菜
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上次食过铜锣湾分店后一直怀念著烧肉的香浓口感，见到T.O.P.上面有分店就马上book枱做今天的晚餐！
这里每份肉都有专人帮烧，想自己动手都可以，但我就当然会交给专业的职员，无谓浪费了美美的肉呢。
寿喜烧和牛西冷 ($268)
寿喜烧汁调味偏咸，属重口味之选，超喜欢寿喜烧的我。
职员以纯熟技巧烧烤好，把米饭卷成一球包裹在烧肉中，再混个蛋汁，完全是高级味觉享受。
韩牛肋眼上盖 ($318)
大大块厚身肉，肉质软腍，初时烧第一段，因为太厚内里依然是粉嫰的红色，再放回烤盘上，烤久一点还会脆边。
职员帮我们烧完，更会以一个黑色碟上碟，摆盘得靓靓去影相。
和牛肉眼 ($428)
和牛的雪花纹理瑰丽，油脂旺盛，充满火喉，每口都吃到一段炭烧风味。
由于油多所以几抢火，红红的火花急不可耐地迎接块肉，
我们都吓倒了，但职员依然烧得气定神闲。
济州八爪鱼 ($258)
原条巨型八爪鱼脚，咬落十分弹牙，嘴里充满八爪鱼丰盈的肉肉；特别喜欢吸盘位置，烧完最爽脆。
庆州极上黑毛猪梅花肉 ($248)
黑毛猪腌制后再烧烤，表面少少起焦，猪肉弹牙又不会韧，包入生菜和蒜片中更好味。
水冷面 ($116)
在雄雄炎火中之间吃口冰凉爽脆的水冷面简直是透心凉，一解油腻之余，酸味平衡味蕾，十分适合。
荔枝梳打/ 菠萝梳打 ($42)
基本上今晚的菜式，没有任何一款我不推荐，全部都想推介给大家试下，太好味了！
柞木炭家 The Charcoal Room
🚦旺角弥敦道700号T.O.P This is Our Place 5楼501号舖
(旺角站 B1 出口, 步行约1分钟)
🕰营业时间：12:00 – 16:30/ 17:30 – 22:00
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