東歐餐廳 (已搬遷) 新店位置

每当乘搭中环半山扶手电梯, 总会被东欧餐厅的异国风情装修吸引著. 得知此餐厅供应乌克兰俄罗斯菜式, 喺我心目中, 俄罗斯菜式接触得最多都系罗宋汤, 其他如鱼子酱同伏特加好少机会试. 乌克兰俄罗斯天气寒冷, 心想菜式口味应该比较厚重, 上OR得知此餐厅菜式改良为比较适合港人口味, 可以一试.餐厅灯光布置偏向红橙色，感觉温暖，壁画构图显示东欧人民生活面，好有异国风情。餐牌用上皮革制造，令人爱不释手。由于比较喜欢清淡菜式，选菜都被免野味如鹿肉菜式。先上立陶宛车厘子果酒，此酒酒精量只有4.5%，甜甜的容易入口。乌克兰三文鱼汤有好多三文鱼切粒，汤味浓郁，与平日罗宋汤相比多一分鱼鲜味。俄国香煎三文鱼，嫩滑三文鱼肉淋上香浓软滑芝士汁，再点缀上如红宝石一般的三文鱼鱼子，略咸三文鱼鱼子同芝士汁提升整道菜鲜味，与一般西式煮法大不同。酥皮焗牛仔肉，酥皮唔系一层层，反而似欧式硬包，点汁食好味又饱肚。牛仔肉嫩滑如鸡肉般，味道似咸牛肉。配菜有少量薯仔磨菇。有机会尝试唔同地方菜式觉实系一种新体验。