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2022-10-28
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屯門隱世咖啡x拉麵小店店舖細細，暗黑設計加上鬼怪面具連meau都有序言極具特色。先喝咖啡再飲湯，新的味覺體驗自選湯底手作烏冬麵🍜慢煮豚肩肉叉燒×2 @天王湯底每個餐都配有日本明太子沙律前菜，明太子做成數個細立方體，加左Wasabi沙律醬 ，醒胃之餘咬落卜卜脆。叉燒經過12小醃製，肉質軟稔，配菜有大大片腐皮，索晒湯汁好好食，另外還可加雲耳／海帶／ 炭燒竹輪／竹筍。自家製烏冬非常彈牙。雞白藥膳湯底，以濃厚鮮嫩雞白湯加入當歸烹製而成。🍜慢煮豚肩肉叉燒×海神湯底橙橙的湯底，由蝦頭龍蝦殼加入清酒帶出鮮味 飲品☕️冷萃咖啡，味道很濃。🍋檸檬汽水 Lemonade 以檸檬皮、檸檬汁、豆蔻、砂糖和水，經過過夜發酵再打氣入罐，檸檬味非常清新，入口味道適中；罐身獨特個性。 手工甜點🥞［若塗抹茶］。抹茶巴斯克，不會帶苦澀味，creamy 🌟從餐牌入面序言店員簡介每樣食物飲品都會一一介紹至食物送上再介紹，熱誠款待每位客人👍，值得一讚。🍜,頂立Them Coffee Lab📍屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
屯門隱世咖啡x拉麵小店
店舖細細，暗黑設計加上鬼怪面具
連meau都有序言極具特色。
先喝咖啡再飲湯，新的味覺體驗
自選湯底手作烏冬麵
🍜慢煮豚肩肉叉燒×2 @天王湯底
每個餐都配有日本明太子沙律前菜，明太子做成數個細立方體，加左Wasabi沙律醬 ，醒胃之餘咬落卜卜脆。
叉燒經過12小醃製，肉質軟稔，配菜有大大片腐皮，索晒湯汁好好食，另外還可加雲耳／海帶／ 炭燒竹輪／竹筍。自家製烏冬非常彈牙。
雞白藥膳湯底，以濃厚鮮嫩雞白湯加入當歸烹製而成。
🍜慢煮豚肩肉叉燒×海神湯底
橙橙的湯底，由蝦頭龍蝦殼加入清酒帶出鮮味
飲品
☕️冷萃咖啡，味道很濃。
🍋檸檬汽水 Lemonade 以檸檬皮、檸檬汁、豆蔻、砂糖和水，經過過夜發酵再打氣入罐，
檸檬味非常清新，入口味道適中；罐身獨特個性。
手工甜點🥞
［若塗抹茶］。抹茶巴斯克，不會帶苦澀味，creamy
🌟從餐牌入面序言店員簡介每樣食物飲品都會一一介紹至食物送上再介紹，熱誠款待每位客人👍，值得一讚。
🍜,頂立Them Coffee Lab
📍屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
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