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2024-09-29
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金子半之助以其精致的日式料理而闻名，这次的用餐体验让我对他们的菜品有了更深的认识。半之助沙律搭配各式新鲜的蔬菜，口感脆嫩，淋上日式芝麻酱，作为清新嘅开端车海老寿司卷仲天妇罗虾制作嘅手卷新鲜既天妇罗虾口感弹牙爽脆，搭配醋饭的酸甜，加上外层的紫菜脆口，每一啖都充满层次感，让人忍不住一口接一口。鸡肉丸稻庭乌冬乌冬令人印象深刻。稻庭乌冬好弹牙，搭配嫩滑的鸡肉丸，汤底清淡带微酸，好特别迷你天丼（牡蛎）炸至金黄的牡蛎外酥内嫩，配上香甜的酱汁，份外惹味米饭吸收了天妇罗的精华，口感丰富
半之助沙律
搭配各式新鲜的蔬菜，口感脆嫩，淋上日式芝麻酱，作为清新嘅开端
车海老寿司卷
仲天妇罗虾制作嘅手卷
新鲜既天妇罗虾口感弹牙爽脆，搭配醋饭的酸甜，加上外层的紫菜脆口，每一啖都充满层次感，让人忍不住一口接一口。
鸡肉丸稻庭乌冬
乌冬令人印象深刻。
稻庭乌冬好弹牙，搭配嫩滑的鸡肉丸，汤底清淡带微酸，好特别
迷你天丼（牡蛎）
炸至金黄的牡蛎外酥内嫩，配上香甜的酱汁，份外惹味
米饭吸收了天妇罗的精华，口感丰富
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