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2019-06-17
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而家有好多各式各样既火锅店尝试用唔同既创新火锅汤底去吸引食客❗️而今次我就俾呢间火锅店既金屋藏娇汤底吸引左😂由于我地有12个人所以餐厅就俾左间房我地👍🏿不过有最底消费既$3800金屋藏娇🐔($218)呢个汤底就系吸引我黎既原因🤤汤入面有冬瓜圈围住原只既鸡,松草花,花胶同埋竹笙等等既配料,俾我地打晒卡之后,店员会将只鸡剪开方便我地食👍🏿放料落去之前,饮返啖汤,汤头好鲜甜,有晒所有配料既精华🤤鸡肉鲜嫩而且索晒D汤,好入味😋另外冬瓜都好甜酸菜猪肚锅🐷($108)身为酸菜猪肚既忠粉又点可以唔点呢个汤底呀😂同出面果D比,佢既酸菜同猪肚相对地少,冇食得咁过瘾🙈不过贵精不贵多,酸菜够味,酸酸地,猪肚口感唔错👍🏿汤头都够味再加少少胡椒既辣味提升左成个汤既味道😁胡椒味劲D会再好D火焰清酒醉甲锅🍶🔥($148)呢个锅系其他地方比较少见,为食妹都系第一次食😌锅内本身有牛肉粒🐮,花甲,大葱,店员首先会倒D清酒落去煮一煮入面既食材,之后再倒汤落去成为汤底😉汤头有淡淡既清酒味,而且牛肉同花甲同个汤都好夹紫菜炸响铃(6件)($48)🥠响铃就食得多,有紫菜既就比较少见😏本身响铃既脆再加埋紫菜既脆,简直系脆上加脆😂而且紫
金屋藏娇🐔($218)
呢个汤底就系吸引我黎既原因🤤汤入面有冬瓜圈围住原只既鸡,松草花,花胶同埋竹笙等等既配料,俾我地打晒卡之后,店员会将只鸡剪开方便我地食👍🏿放料落去之前,饮返啖汤,汤头好鲜甜,有晒所有配料既精华🤤鸡肉鲜嫩而且索晒D汤,好入味😋另外冬瓜都好甜
酸菜猪肚锅🐷($108)
身为酸菜猪肚既忠粉又点可以唔点呢个汤底呀😂同出面果D比,佢既酸菜同猪肚相对地少,冇食得咁过瘾🙈不过贵精不贵多,酸菜够味,酸酸地,猪肚口感唔错👍🏿汤头都够味再加少少胡椒既辣味提升左成个汤既味道😁胡椒味劲D会再好D
火焰清酒醉甲锅🍶🔥($148)
呢个锅系其他地方比较少见,为食妹都系第一次食😌锅内本身有牛肉粒🐮,花甲,大葱,店员首先会倒D清酒落去煮一煮入面既食材,之后再倒汤落去成为汤底😉汤头有淡淡既清酒味,而且牛肉同花甲同个汤都好夹
紫菜炸响铃(6件)($48)🥠
响铃就食得多,有紫菜既就比较少见😏本身响铃既脆再加埋紫菜既脆,简直系脆上加脆😂而且紫菜既味道提升左响铃既味道🤤
招牌三拼饺🥟(每款3只)($128)
黑松露蟹肉饺🦀
佢既卖相唔讨好,黑色一旧😂不过食落个皮好滑溜,馅料都丰富,有浓浓既黑松露味
双籽鲜虾云吞🦐
味道浓郁而且虾肉食落够鲜甜,馅料十足
韮菜饺🥬
口感好好,韮菜碎同猪肉碎混合左,仲有其他配料碎混合一齐味道相当唔错
自制炸鱼皮🐟($48)
鱼皮炸得够酥脆,而且食落唔油腻,绝对系食唔停口😂最紧要系新鲜炸
花雕肥牛🐮($98)
呢款牛肉系我地叫既三款当中最突出,因为腌制得好入味,摆完落汤都仲有花雕既味道,而且肉质好鲜嫩,不过就薄左少少,如果厚身返少少就更加有口感更加完美😍
打边炉又点少得酒呀😂所以我地仲叫左2L既啤酒🍻最后会有雪糕做甜品,系一只香港制造既Gelato,味道就一般般,不过香港制造既绝对值得支持
再提一提大家,包房系有最底消费既$3800,同埋酱油系每人$15,我地12个人每人平均食左$350
酱料
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火炙清酒碎甲锅
$148
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金屋藏娇
$218
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