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2023-04-23 5136 浏览
边炉型式、种类五花八门,每次一班朋友聚会,总有人提议打边炉,好似日打夜打都唔会厌。台湾火锅放题近期都颇流行,上年在旺角朗豪坊开设的「好呷台湾火锅」叫好叫座,经常爆满,早前更进驻铜锣湾开设分店,一于趁未多人之前先来个聚餐。店子整洁阔落,以四人卡位为主。Menu主要分四款套餐,晚市价钱由最平的$278至最贵的$498,时间为入座计120分钟;汤底则有8款选择,如要鸳鸯汤底,就另加$50。点以上套餐的任何一款,每位可加$48升级享用最新推出的「黑白猜吃到饱」套餐,可选择黑白汤锅中的养生黑蒜鸡汤锅或胡椒杏汁猪肚汤锅;或像我们一样,选择鸳鸯锅底(另加$50),一次过品尝两款滋味。黑白猜套餐内有15款新推出的黑白食材,包括:酥炸墨汁墨鱼排、盐酥豆包、烤墨汁香肠片、蒜辣凉拌皮蛋肉松豆腐、墨汁黑鱼籽肠、花枝香肠、紫菜响铃卷、黑仔腐竹、白豆皮、墨汁花枝丸、花枝丸、凉拌皮蛋肉松豆腐、川耳、雪耳及黑糖珍珠豆花。另还可无限享用牛小排、羊肩肉、谷饲牛封门柳、麻辣嫩牛肉、花雕醉生鸡件、豚梅花肉、嫩牛肉、牛五花、鸡腿肉,锅物有牛骨随、鸭血、手工肉羹*、百页豆腐*、姜汁皮蛋贡丸*、高丽菜水饺*、三星葱爆浆贡丸*、台湾
边炉型式、种类五花八门,每次一班朋友聚会,总有人提议打边炉,好似日打夜打都唔会厌。台湾火锅放题近期都颇流行,上年在旺角朗豪坊开设的「好呷台湾火锅」叫好叫座,经常爆满,早前更进驻铜锣湾开设分店,一于趁未多人之前先来个聚餐。
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店子整洁阔落,以四人卡位为主。
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Menu主要分四款套餐,晚市价钱由最平的$278至最贵的$498,时间为入座计120分钟;汤底则有8款选择,如要鸳鸯汤底,就另加$50。
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点以上套餐的任何一款,每位可加$48升级享用最新推出的「黑白猜吃到饱」套餐,可选择黑白汤锅中的养生黑蒜鸡汤锅或胡椒杏汁猪肚汤锅;或像我们一样,选择鸳鸯锅底(另加$50),一次过品尝两款滋味。
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黑白猜套餐内有15款新推出的黑白食材,包括:酥炸墨汁墨鱼排、盐酥豆包、烤墨汁香肠片、蒜辣凉拌皮蛋肉松豆腐、墨汁黑鱼籽肠、花枝香肠、紫菜响铃卷、黑仔腐竹、白豆皮、墨汁花枝丸、花枝丸、凉拌皮蛋肉松豆腐、川耳、雪耳及黑糖珍珠豆花。
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另还可无限享用牛小排、羊肩肉、谷饲牛封门柳、麻辣嫩牛肉、花雕醉生鸡件、豚梅花肉、嫩牛肉、牛五花、鸡腿肉,锅物有牛骨随、鸭血、手工肉羹*、百页豆腐*、姜汁皮蛋贡丸*、高丽菜水饺*、三星葱爆浆贡丸*、台湾兰花干*、沙茶墨鱼溜 、樱花虾墨鱼滑、虱目鱼九*、鹅肠、花胶、手工韭菜水饺*,海鲜有鲷鱼片、黑鱼片、八爪鱼仔、黄金螺,甜品有好呷综合红豆汤、柠檬爱玉冻、Movenpick雪糕(每位一杯),热饮则有黑糖姜母茶、桂圆红枣茶及柠香洛神花茶;部份食物更是由台湾直送到港,自然吃得更有神髓。(*台湾产食品)
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如选择其中一款套餐,可加$ 198享用2人份的主厨发瓣(轻奢华盛盘),内有美国 SRF 和牛牛肋粒、手切牛下肩胛翼板、鲍鱼、牡蛎、虎虾、带子、沙锤鱼片、水莲、羽衣甘蓝及鸿喜菇。
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除了餐牌上的食物,自助区域还提供酱料、小吃、多款锅物、蔬菜及饮品,记得汤底也是自助供应的。
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五花八门的食品中,印象较深的有花雕醉生鸡件、豚梅花肉、鸭血、百页豆腐、高丽菜水饺、三星葱爆浆贡丸、樱花虾墨鱼滑、虱目鱼九、花胶、手工韭菜水饺,鲷鱼片、盐酥豆包、花枝香肠、紫菜响铃卷、白豆皮、花枝丸、雪耳…. 等等,友人则大赞手切牛下肩胛翼板非常有水准。
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冻饮的茉香绿茶及白桃乌龙非常解喝,味道甘甜清爽,打边炉一流。
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喜欢热饮的,这杯黑糖姜母茶滋阴润喉,也非常不错。
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嫌未够饱,这款王子面也几值得一试。
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甜品有三款,包括:黑糖珍珠豆花、好呷综合红豆汤及柠檬爱玉冻,你又会喜欢那款呢?
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结账时,别忘了每人可获一杯的Movenpick雪糕呀。
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食物新鲜,汤底选择多,部分食品更由台湾直送,值得一试。

好呷台湾火锅
地址: 铜锣湾罗素街8号铜锣湾英皇钟表珠宝中心3楼
电话: 26333978
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-11
用餐途径
堂食
人均消费
$505 (晚餐)
推介美食
  • 黑白猜吃到饱