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2017-02-22
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一年后旧地重游，就是喜欢这里环境清静，candle night dinner，可以慢慢品尝美食，没有限时交台的催促。面包篮 $10/位，约有5款面包，松软的芝麻包、法包、硬猪仔、香草面包条迎合不同口味，我们较喜欢芝麻包、香草条，配上玫瑰花咸香牛油，一流！烟熏鳗鱼、鱼子沙律配窝夫 $108卖相不得不说很有趣，格仔窝夫切成一条条伴碟，至于味道方面，感受到鳗鱼肉的烟熏味，而waffle条甜中带烟韧，还有蓝莓、沙律菜多个层次，味道原来几夹。焗田螺 $95少品尝焗田螺，所以头一次见到这个工具，大乡里~~田螺焗得刚好，质地弹牙及有浓郁香草味，而且薯蓉滑而不腻，美味。传统法式洋葱汤 $95是洋葱清汤，喜欢汤够热，感受到丝丝洋葱，不会咸，而上面是蓝芝士酥皮，味道好浓郁，跟汤一起品尝也不错。龙虾汤 $75味道颇浓郁，当中用了不少龙虾壳来肴汤，当中没有龙虾肉，汤较为稀。主菜前先品尝青柠雪葩清洗味蕾，青柠味清新，以及啖啖果肉令人好醒神。西班牙黑毛猪 $260相当厚切的黑毛猪，配上入口即融的薯蓉，还有新鲜的甘笋仔、椰菜仔等配菜，已相当美味吸引。7成熟，肉质带点粉红色，肉质有嚼劲中带脆口，肉味香浓，而酱汁味道很
面包篮 $10/位，约有5款面包，松软的芝麻包、法包、硬猪仔、香草面包条迎合不同口味，我们较喜欢芝麻包、香草条，配上玫瑰花咸香牛油，一流！
面包篮 $10/位
$10
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卖相不得不说很有趣，格仔窝夫切成一条条伴碟，至于味道方面，感受到鳗鱼肉的烟熏味，而waffle条甜中带烟韧，还有蓝莓、沙律菜多个层次，味道原来几夹。
烟熏鳗鱼、鱼子沙律配窝夫 $108
$108
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焗田螺 $95
$95
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田螺焗得刚好，质地弹牙及有浓郁香草味，而且薯蓉滑而不腻，美味。
焗田螺 $95
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是洋葱清汤，喜欢汤够热，感受到丝丝洋葱，不会咸，而上面是蓝芝士酥皮，味道好浓郁，跟汤一起品尝也不错。
传统法式洋葱汤 $95
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味道颇浓郁，当中用了不少龙虾壳来肴汤，当中没有龙虾肉，汤较为稀。
龙虾汤 $75
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青柠雪葩
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相当厚切的黑毛猪，配上入口即融的薯蓉，还有新鲜的甘笋仔、椰菜仔等配菜，已相当美味吸引。
西班牙黑毛猪 $260
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西班牙黑毛猪 $260
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多利鱼外皮带点脆，至于鱼肉是实肉的那种，意大利饭每口是黑松露香味及蘑菇，香而不腻，份量刚刚好。
煎多利鱼配黑松露蘑菇意大利饭 $240
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朱古力心太软 $65
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朱古力心太软 $65
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粒粒苹果肉爽口，甜度适中，不会太黏笠口感，令我对苹果金宝改观，原来可以这样美味的。
苹果金宝 $65
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