影片
更多
2018-09-16
3748 浏览
过去闷闷的星期一来了一场精彩的午餐，相约好友共到香港怡东酒店34楼的ToTT's and Roof Terrace叹全新登场的海鲜扒房概念午餐！ TOTT’s and Roof Terrace位于酒店的34 楼，饱览维多利亚港美景，绝对是未吃先享受对吧！ 过去餐厅的午餐除Set Lunch外还有Sime-Buffet，不过现在已改为Carving Lunch Buffet，自助头盘、主菜及位上甜品也只是＄308/位，内容超级丰富先有冰镇海鲜盘，青口、海虾、蟹脚任取任吃。 另沙律吧亦供应著新鲜的沙律菜、配料及汁酱，另有三款现成沙律最合时间紧张的午餐的客人享用！ 打正旗号Carving Lunch Buffet肉食当然不乏吧！烧羊架、牛肉已预备为大家奉献！ 像我不吃牛、羊也不怕没选择，刁草烧三文鱼正好合我意！ 想吃饱肚的更有美味意粉作主食！ 不过最惊喜莫过于有Raclette热溶芝士，能够无限量任吃幸福真的在咫尺！ 有我喜欢的风干火腿，还有热腾腾餐汤，这午餐一定好丰盛好满足！ 第一时间取了多件Raclette Cheese来解馋，香浓惹味真正*芝*味无穷！ 再吃点轻怡沙律
TOTT’s and Roof Terrace位于酒店的34 楼，饱览维多利亚港美景，绝对是未吃先享受对吧！
过去餐厅的午餐除Set Lunch外还有Sime-Buffet，不过现在已改为Carving Lunch Buffet，自助头盘、主菜及位上甜品也只是＄308/位，内容超级丰富先有冰镇海鲜盘，青口、海虾、蟹脚任取任吃。
另沙律吧亦供应著新鲜的沙律菜、配料及汁酱，另有三款现成沙律最合时间紧张的午餐的客人享用！
打正旗号Carving Lunch Buffet肉食当然不乏吧！烧羊架、牛肉已预备为大家奉献！
像我不吃牛、羊也不怕没选择，刁草烧三文鱼正好合我意！
想吃饱肚的更有美味意粉作主食！
不过最惊喜莫过于有Raclette热溶芝士，能够无限量任吃幸福真的在咫尺！
有我喜欢的风干火腿，还有热腾腾餐汤，这午餐一定好丰盛好满足！
第一时间取了多件Raclette Cheese来解馋，香浓惹味真正*芝*味无穷！
再吃点轻怡沙律及海鲜，我们便要跳进餐厅主厨Samuel的拿手美食怀抱了！
想再吃轻怡些其实可选三道菜的午餐，内容包括有沙律或餐汤，5选1的美味主菜及甜品，由＄228起都是挺值得一试啊！
而餐厅主厨Chef Samuel更为我们特别炮制了一些撚手美食，好吃得我跟好友不顾后果大快朵颐！先有香煎日本带子外面烧至焦香微脆，内里还保持著娇嫩的肌肤，伴以青苹果酱增添清新气息，碟上一点点橙色颗粒也是由大厨悉心用龙虾膏烘焗炮制而成，生怕浪费了这极品太有衣食了！
龙虾其它位置便在这碗龙虾汤中，浓香是必然的事，大厨在内加有不少彩椒粒，令浓郁的汤中多点清新感觉很妙！
我的主菜是黑毛猪扒配珍宝大虾，及法式薯蓉，卖相不花巧肉食中一点清泉！
珍宝大虾极之爽口，烤后的焦香味更令鲜甜的虾肉更加出色，虾头还有不少红彤彤的膏，不怕胆固醇必定要吃埋喔！
黑毛猪扒以慢煮方法烹调后再烤香，外面焦香内里肉色嫩白，只用点黑胡椒及盐调味已可吃出黑毛猪肉香来！
最后以甜品拼盘作幸福午餐完美的终结！！
这个超美的景致最合欣赏烟花汇演，所以餐厅于十月一日国庆夜推出主厨悉心设计前五道菜式晚餐＄1288/位，便可呷著Moët & Chandon香槟、吃著精致的晚餐，过一个璀璨的晚上了！！
张贴
