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2016-04-05
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数月前首次光顾BBQ7080，到了她天后的店，非常欣赏其食物质素，肉类及海鲜皆新鲜上乘，我亦很有心思地写了一篇详尽而又获编辑推介的食评，近日得知其旺角店搞新意思，说明以相同质素的食材作放题，而且不只烧烤、火锅及粥物同时供应，好奇心驱使下，相约三位好友，一行四人订位7点，体验一下限时二小时的三式放题。 身为搞手自当提早到场，六时五十分抵达，门口已有人龙，原来大家尚未可以进入大厅，其实用餐区内似乎已经准备就绪，碗筷生菜等排列整齐，纲面圆桌，油桶椅子长烟筒，统一的装置。 但墙上的油画就与天后店不同，这处以风景为主，色彩鲜明，迎合年轻人的的喜好。 七时正准时开始，店员安排座位，大家亦可上行动，开始在点心纸上选材料，争取分秒。 其实我们并不贪心，只选精的，首轮是猪牛拼、羊架及鲜蚝，看色泽，皆知道新鲜。 当中最爱牛，调味的烤LA牛排骨，近骨之肉素来最嫩，再加以果汁调味，份外松软； 有个光阳调味的烤牛肉，可能因为切了条子，面积更大，腌得更是入味，必吃之选。 朋友亦十分欣赏烤生蚝，肥美大只。两转烧物后，大家挑了几款料理，水准相比想像出色。韩式炒粉丝 粗身著之色的粉丝外表平凡，配料亦只有
身为搞手自当提早到场，六时五十分抵达，门口已有人龙，原来大家尚未可以进入大厅，其实用餐区内似乎已经准备就绪，碗筷生菜等排列整齐，纲面圆桌，油桶椅子长烟筒，统一的装置。
但墙上的油画就与天后店不同，这处以风景为主，色彩鲜明，迎合年轻人的的喜好。
七时正准时开始，店员安排座位，大家亦可上行动，开始在点心纸上选材料，争取分秒。
猪牛拼
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羊架
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当中最爱牛，调味的烤LA牛排骨，近骨之肉素来最嫩，再加以果汁调味，份外松软；
有个光阳调味的烤牛肉，可能因为切了条子，面积更大，腌得更是入味，必吃之选。
朋友亦十分欣赏烤生蚝，肥美大只。两转烧物后，大家挑了几款料理，水准相比想像出色。
韩式炒粉丝
韩式炒粉丝
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韩式饺子
韩式饺子
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细细粒容易食，饀料足，菜与肉比较适中，灼熟不油腻，加上少许芝麻及青葱添加辛香，浄吃无需调味已美味。韩国年糕
韩国年糕
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石锅饭
石锅饭
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大量肉食煮食过后，正好来过热锅，多灼一些蔬菜，均衡饮食。
店员拿走煎板，换上一个大锅来。最后我们亦是一尝韩式炉边粥。
四人份量亦只是一小碗饭，已经煮熟，洒上白芝麻，配料有冬菇丶紫菜及红萝卜丝；因为汤头只灼过蔬菜，味道清鲜，烧烤后一啖热粥，十分匹配。一伙人餐聚不错的选择，唯是不能久谈！
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