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2018-09-28
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听朋友介绍， 呢间楼上私房菜—「Amitie Kitchen」嘅主厨系前本地著名5星级酒店厨师主理，相当有实力， 食物相当有质素！😯 就同小妹黎试下～ 呢到菜式以多国菜为主， 亦有set dinner、二人套餐， 感觉几经济实惠～ 先送上面包拼盘，种类丰富， 有无花果包、墨汁包和牛角包🥐， 面包香脆可口。 厨师是日餐汤为粟米忌廉汤， 饮得出系用新鲜粟米打， 粟米味道清甜，还有啖啖粟米小粒，口感十足！😎 香煎西班牙墨鱼仔伴辣肉肠 油醋沙律菜配上香辣惹味嘅墨鱼仔和辣肉肠， 感觉几醒胃～ 芝士BBQ酱烧美国🇺🇸猪仔骨（$198） 一上枱就闻到香喷喷嘅芝士味～😌 3支骨都算肥美肉厚， 唯肉质略嫌不够软嫩。🙊 配菜薯条🍟新鲜热辣炸好， 不错吃！ 烤烧大啡菇、焗酿鲍鱼、北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁（$218） 小编完全系因为见成个菜名d材料咁丰富而被吸引～😂☺️ 果然无令我失望！ 卖相相当精致， 3个大啡菇上酿入龙虾汁意大利饭， 意大利饭煮得软腍入味，又不失嚼劲， 再加上不同配料， 矶烧鲍鱼酱油味突出，肉质鲜嫩爽弹， 带子外层刚煎熟，里面保持半生熟， 虎虾都几大只，口感弹
呢间楼上私房菜—「Amitie Kitchen」嘅主厨系前本地著名5星级酒店厨师主理，相当有实力，
食物相当有质素！😯
就同小妹黎试下～
呢到菜式以多国菜为主，
亦有set dinner、二人套餐，
感觉几经济实惠～
先送上面包拼盘，种类丰富，有无花果包、墨汁包和牛角包🥐，
面包香脆可口。
面包拼盘
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饮得出系用新鲜粟米打，
粟米味道清甜，还有啖啖粟米小粒，口感十足！😎
粟米忌廉汤
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粟米忌廉汤
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油醋沙律菜配上香辣惹味嘅墨鱼仔和辣肉肠，
感觉几醒胃～
香煎西班牙墨鱼仔伴辣肉肠
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一上枱就闻到香喷喷嘅芝士味～😌
3支骨都算肥美肉厚，
唯肉质略嫌不够软嫩。🙊
配菜薯条🍟新鲜热辣炸好，
不错吃！
芝士BBQ酱烧美国猪仔骨
$198
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小编完全系因为见成个菜名d材料咁丰富而被吸引～😂☺️
果然无令我失望！
卖相相当精致，
3个大啡菇上酿入龙虾汁意大利饭，
意大利饭煮得软腍入味，又不失嚼劲，
再加上不同配料，
矶烧鲍鱼酱油味突出，肉质鲜嫩爽弹，
带子外层刚煎熟，里面保持半生熟，
虎虾都几大只，口感弹牙，
值得一试！👍🏾
烤烧大啡菇、焗酿鲍鱼、北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁
$218
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烤烧大啡菇、焗酿鲍鱼、北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁
$218
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烤烧大啡菇、焗酿鲍鱼、北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁
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烤烧大啡菇、焗酿鲍鱼、北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁
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