祥仔辣辣 (海運大廈) (已結業)

很久没有吃烤鱼了，看到祥仔辣辣新推出了烤鱼菜式，看到餐牌已经流口水了，比较喜欢位于尖沙咀的祥仔辣辣，因为边吃边能欣赏海景，打卡一番。咕噜咕噜元气九宫格它的招牌配菜包括麻辣花生、冰镇话梅凉瓜、甜蜜BB茄、招牌捞起麻辣手撕鸡、跳水一口牛舌、捧打猪八戒、蒜泥拍黄瓜云耳及酸辣泡大白菜。而且，这道菜的摆盘方式非常有特色，伴以干冰呈现出腾云驾雾的效果，卖相睇得又食得。自选鸳鸯烤鱼我选择了金波罗酸辣味和魔鬼地狱味，两种滋味让我一次品尝两种不同的风味。金波罗酸辣味以新鲜的菲律宾菠萝和自制金汤为基底，金菠萝酸中带甜，味道清新，非常开胃。而魔鬼地狱则以三种辣椒为主打，包括印度魔鬼辣椒、中国魔鬼辣椒和普通辣椒干，入口既香且辣，吃得过瘾！海鲈鱼的鱼肉非常鲜嫩，肉质细腻，入口即化。而且烤鱼的火候掌握得非常好，外表炸得酥脆，内里却仍然保持著鱼肉的鲜嫩。三国演义，墨鱼三色滑由鲜香滑溜的墨鱼滑制成，分别是南瓜味，菠菜味及原味，口感绵软，带点嚼劲，爽口弹牙，混入开烤鱼的汤料，味道更浓郁。雪花肥牛卷肥牛卷非常嫩滑，脂肪分布均匀，肉质柔软，口感鲜美，与浓汤绝配，既能吸收浓汤精华，又能品尝肥牛的鲜美。劲量1.3公升特色饮品自