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2019-12-15
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自從返過一次大陸食過探魚之後, 自此就對烤魚念念不忘。返香港之後就開始周圍搵烤魚食, 個人來講好鍾意食辣,但今次同朋友一齊去, 佢唔食得太辣, 諗住唔夠辣個味道就會大打折扣, 點知完全冇影響, 仲覺得非常好味、諗起都流口水。 望咗一陣餐牌,就揀咗招牌香辣龍躉, 貪龍躉小骨多肉。呢個烤魚套餐包三款素菜, 另外我地再加秋葵,土豆片,寬粉做配菜。 等左大約15至20分鐘, 條魚未送到過嚟已經聞到香噴噴,濃烈嘅烤魚味道。等個爐著咗,再煮大約1至2分鐘,就即刻有得食。 魚肉新鮮, 嫩滑, 但略嫌有少少細條, 唔太夠喉, 但味道搭夠。 配料亦都同個香辣味好夾,特別喜愛寬粉,因為吸收晒成個醬汁嘅精華,個汁對比探魚味道偏淡, 食完唔會口渴,完全冇成口味精嘅感覺! 一定會再幫襯!
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