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2024-02-01
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友人由台湾来港几日，住在附近酒店，招呼他来任食任饮尽显地主之谊。餐厅空间宽趟，座位舒服。提供三种套餐选择，主食系烤鳗。坊间一般是烤鱼或鸡煲，烤鳗的确有创意，我都系第一次食。有两种口味可以选择，麻辣味和酱香味。主要分别在于辣度。落单后很快烤鳗便送上，趁烤鳗煮热的时间，出去自助区，有酱料区、食品区、饮品区⋯各取所需，饮品区有无糖可乐和自家制罗汉果茶等。待烤鳗煮热便启动食欲。烤鳗可以无限添加，还是其他配料通过手机QR code落单。羊肉质素不错，牛肉也很嫩滑香浓。鱼皮又麻辣又爽脆，非常吸引食欲。刺生种类繁多，三文鱼、希灵鱼、赤贝、甜虾、北寄贝、带子、泰式生虾，我们试了以上种类各乙件，因为味道清甜爽嫩，然后又追加了一轮。最后甜品时间，发现他们不像坊间那般只提供雪柜的雪糕，他们的甜品种类一点也不少，木爪炖雪耳、法式焦糖炖蛋、榴连斑戟、雪糕泡芙、芒果布甸、杨枝甘露、宇治抹茶芭菲、榴连芭菲、雪糕窝芙等⋯⋯样样都想试，正好样样都份量少少，完全满足眼阔肚窄的我们。简直像是一场甜品放题，非常满足的结尾。
餐厅空间宽趟，座位舒服。提供三种套餐选择，主食系烤鳗。
坊间一般是烤鱼或鸡煲，烤鳗的确有创意，我都系第一次食。有两种口味可以选择，麻辣味和酱香味。主要分别在于辣度。
落单后很快烤鳗便送上，趁烤鳗煮热的时间，出去自助区，有酱料区、食品区、饮品区⋯各取所需，饮品区有无糖可乐和自家制罗汉果茶等。
待烤鳗煮热便启动食欲。烤鳗可以无限添加，还是其他配料通过手机QR code落单。
羊肉质素不错，牛肉也很嫩滑香浓。鱼皮又麻辣又爽脆，非常吸引食欲。
刺生种类繁多，三文鱼、希灵鱼、赤贝、甜虾、北寄贝、带子、泰式生虾，我们试了以上种类各乙件，因为味道清甜爽嫩，然后又追加了一轮。
最后甜品时间，发现他们不像坊间那般只提供雪柜的雪糕，他们的甜品种类一点也不少，木爪炖雪耳、法式焦糖炖蛋、榴连斑戟、雪糕泡芙、芒果布甸、杨枝甘露、宇治抹茶芭菲、榴连芭菲、雪糕窝芙等⋯⋯样样都想试，正好样样都份量少少，完全满足眼阔肚窄的我们。简直像是一场甜品放题，非常满足的结尾。
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