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2016-06-04
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这间京沪村,街知行闲,一向都觉得这里的食物是有水准的,连餐前小食都做得这样好. 简单的酸瓜和花生, 食得很舒服. 瓜是爽脆。我有一个习惯,很多时点菜的时候,都喜欢点自己喜欢和熟悉的菜色。这样做,可以令我不断重温那些令我著迷的美食,像我常常总爱点烤鸭小笼包等食物。清炒虾仁:这个认真好食,只只虾都好大只, 色泽光亮,咬下去是爽口弹牙。四个小笼包:卖相标致,看得出小笼包外皮薄却烟韧。吃起来,清彻鲜甜,不会感到油腻,加醋后可以消除腻口感觉,整体食味尚算不错。烤鸭:全只有二十多件,厨子放置铺排尚花心思。一碟全是脆皮,叧外一碟是烤鸭肉。我用㭈子一抹,底层白白的,每一片脆皮也切了部分脂肪,食得健康,又不失滋味。店内也提供不同酱汁供大家选择:甜酱,柚子酱和沙糖,不同口味冲撃大家的味雷。
清炒虾仁:这个认真好食,只只虾都好大只, 色泽光亮,咬下去是爽口弹牙。
四个小笼包:卖相标致,看得出小笼包外皮薄却烟韧。吃起来,清彻鲜甜,不会感到油腻,加醋后可以消除腻口感觉,整体食味尚算不错。
烤鸭:全只有二十多件,厨子放置铺排尚花心思。一碟全是脆皮,叧外一碟是烤鸭肉。我用㭈子一抹,底层白白的,每一片脆皮也切了部分脂肪,食得健康,又不失滋味。店内也提供不同酱汁供大家选择:甜酱,柚子酱和沙糖,不同口味冲撃大家的味雷。
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