鴨大哥 (太古坊)

营业中

休息中

我和爸爸都喜欢吃片皮鸭。今天我们去太古坊新开的鸭大哥吃晚饭，品尝著名的烤鸭。鸭大哥是由米芝莲星级名厨「厨魔」梁经伦 Alvin Leung 打造的粤菜餐馆，除了主打原只烤鸭，还有其他鸭肉菜式，包括点心、小菜、汤品等。 叫了半只北京烤鸭，片了皮的烤鸭真系色香味美，质优有风味，不可错过。半只鸭份量适中，鸭皮香脆，鸭肉香嫩，包片皮鸭的皮用炉保持温度，用又薄又软的皮包住片皮鸭，加埋甜酱，青瓜，葱和糖慢慢品尝，真系人间美味。云南黑土猪叉烧都好食，叉烧肉质靓，是梅头，肥瘦得宜，调味佳，食落有肉味和蜜糖味。桂花雪梨脆鳝球是功夫菜，摆碟靓又好食。白鳝球炸香淋上有桂花的雪梨汁，鳝肥美无骨，和微甜酸的汁很夹，煮过的雪梨都食埋。今餐吃得很满意，下次来试下点心。现在每消费满$500即送一张$100优惠券。