影片
更多
2023-10-02
855 浏览
唔讲你可能唔记得，鸡，除咗炸，其实仲可以拎去“烤“嘅。讲到烤鸡专门店，以前有红极一时嘅《La Rotisserie》，而家就好似得返大型连锁店嘅《Chicken Factory》 (简称“鸡厂“)。星期二，12：25，爱民商场嘅鸡厂俾学生同外卖专员占领咗。今日唔嗌1/2只鸡嘅一人餐，同新同事玩大啲嗌原只烤鸡手撕两份分，12：30落单，差唔多13：05先有得食，等到人去楼空外卖变堂食：〰️〰️〰️🍗 原只烤鸡 ▪️ 卖相一绝，无穿无烂，烤到金黄焦香！热辣辣原只上喺唔同啲，有啲位烤到脆皮，撕开鸡脾有肉汁滴出嚟！有鸡味、无雪味，调味啱啱好，鸡胸位唔干又唔老，同事大赞“🉐️㖞！"。▪️ 二人餐default跟黑椒汁，唔似一人餐甘可以拣牛肝菌，麻辣酱果啲，体验差啲。🍚 鸡汤油饭，蘑菇饭▪️ 今日嘅饭喺饱满粒粒分明嘅珍珠米，同记忆中一人餐用普通米煮嘅饭好大对比！鸡汤油饭几香，蘑菇饭个酱汁唔Hea，OK㖞真喺。🥗 牛油粟米，烤杂菜，焗薯▪️ 粟米正常发挥，甜嘅。▪️ 烤杂菜(四季豆 x 椰菜花 x 红萝卜)同焗薯一样，烤到焦香焦香，本质上喺OK嘅，纯粹调味出咗事，咸到要预约洗肾。🥤 柠檬洛神花茶 (+$2@)▪️ 洛神
星期二，12：25，爱民商场嘅鸡厂俾学生同外卖专员占领咗。今日唔嗌1/2只鸡嘅一人餐，同新同事玩大啲嗌原只烤鸡手撕两份分，12：30落单，差唔多13：05先有得食，等到人去楼空外卖变堂食：
〰️〰️〰️
🍗 原只烤鸡
▪️ 卖相一绝，无穿无烂，烤到金黄焦香！热辣辣原只上喺唔同啲，有啲位烤到脆皮，撕开鸡脾有肉汁滴出嚟！有鸡味、无雪味，调味啱啱好，鸡胸位唔干又唔老，同事大赞“🉐️㖞！"。▪️ 二人餐default跟黑椒汁，唔似一人餐甘可以拣牛肝菌，麻辣酱果啲，体验差啲。
🍚 鸡汤油饭，蘑菇饭
▪️ 今日嘅饭喺饱满粒粒分明嘅珍珠米，同记忆中一人餐用普通米煮嘅饭好大对比！鸡汤油饭几香，蘑菇饭个酱汁唔Hea，OK㖞真喺。
🥗 牛油粟米，烤杂菜，焗薯
▪️ 粟米正常发挥，甜嘅。
▪️ 烤杂菜(四季豆 x 椰菜花 x 红萝卜)同焗薯一样，烤到焦香焦香，本质上喺OK嘅，纯粹调味出咗事，咸到要预约洗肾。
🥤 柠檬洛神花茶 (+$2@)
▪️ 洛神花味唔突出同甜咗啲，都喺奶茶出色啲。
〰️〰️〰️
《Chicken Factory》
▪️分店：爱民商场
▪️价位：1/4只烤鸡套餐 ($46) ~ 皇牌滋味原只烤鸡二人餐 ($138)
▪️配套：烤鸡炉✅️ (唔喺炸鸡扮烤鸡)，即弃胶手套✅️，洗手✅️，BAR枱叉电✅️。
▪️环境：主打外卖，BAR位连枱有15个位左右，堂食喺有啲迫夹。
〰️〰️〰️
💸 埋单$142 (人均 $71)，❌️加一，满足饱肚离场。
🗣 唔喺第一次食嫁啦，鸡厂嘅水准时好时坏，唔排除今次好食纯粹喺巧合。
🗣 唔知喺咪原只鸡上同啲鸡去得快唔驶翻丁出餐，今日只烤鸡喺皮脆肉嫩嘅，除咗出餐安排得乱咗啲同调味凶狠咗啲，其他无投诉！
张贴
