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2008-02-19
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feb 15, 08,4人来dinner,叫咗 : 1) 烧汁牛肋骨-其实有3款牛肋骨,有果汁,烧汁同盐烧,个waitor介绍咗烧汁-真喺好好味因有平均嘅脂肪,好嫩,好软滑,好够味,好juicy-我同友人先嚟攞位,因友人好肚饿,我就同waitor讲笑"我哋唔急.........但最紧要快"..........waitor都忍唔住笑2) 枝豆-又冻又湿,好唔掂3) 蚬-只喺细只咗d,但只只都开口,有鲜味-烧佢哋个过程好得意,熟嘅时候,佢哋自自然然会弹开4) 鹿儿岛生姜豚肉(送)-用汇丰信用咭埋单送嘅.........但个条件喺全餐唔可以叫特价食品-ok,唔老5) 羽翼-共3只,开埋边比你,所以只有1条骨-肉嫩,ok 6) 羊架-试咗友人小小.........好有羊味,亦嫩,但可惜咸味重手咗 7) 泡菜芝士石锅饭-waitress会嚟同你捞均,+埋个酱食-个锅边嘅饭已变成饭焦feel,友人好欣赏碟酱,之后食咩都攞嚟点-但泡菜唔喺我杯茶,所以1般8) 原只鱿鱼-连串须都有埋-软身,但唔多鲜9) 南瓜水菜汤-好清,个南瓜亦好甜,个汤个味似d面豉/昆布味-好饮,用嚟中和吓咁多烧物都唔错10) 海
1) 烧汁牛肋骨
-其实有3款牛肋骨,有果汁,烧汁同盐烧,个waitor介绍咗烧汁
-真喺好好味因有平均嘅脂肪,好嫩,好软滑,好够味,好juicy
-我同友人先嚟攞位,因友人好肚饿,我就同waitor讲笑"我哋唔急.........但最紧要快"..........waitor都忍唔住笑
2) 枝豆
-又冻又湿,好唔掂
3) 蚬
-只喺细只咗d,但只只都开口,有鲜味
-烧佢哋个过程好得意,熟嘅时候,佢哋自自然然会弹开4) 鹿儿岛生姜豚肉(送)
-用汇丰信用咭埋单送嘅.........但个条件喺全餐唔可以叫特价食品
-ok,唔老
5) 羽翼
-共3只,开埋边比你,所以只有1条骨
-肉嫩,ok
6) 羊架
-试咗友人小小.........好有羊味,亦嫩,但可惜咸味重手咗
7) 泡菜芝士石锅饭
-waitress会嚟同你捞均,+埋个酱食
-个锅边嘅饭已变成饭焦feel,友人好欣赏碟酱,之后食咩都攞嚟点
-但泡菜唔喺我杯茶,所以1般
8) 原只鱿鱼
-连串须都有埋
-软身,但唔多鲜
9) 南瓜水菜汤
-好清,个南瓜亦好甜,个汤个味似d面豉/昆布味
-好饮,用嚟中和吓咁多烧物都唔错
10) 海鲜煎饼
-d粉明显过多,料就无唛
-配埋个酱食,都ok
11) 盛8淇冰
-类似vanilla味,唔甜,滑
-我就钟意呢个甜品多过奶冻
12) 自家制奶冻
-喺滑,唔多甜,但就无咩特别
-其1友人就钟意呢个多过上面嘅雪糕
- 全程自己烧
- d service效率真喺几慢吓,叫攞多几只碗,都要叫2次,但当晚见证咗1个incident(发生喺我隔离枱),足以证明佢哋有food safety嘅意识同唔孤寒
隔离枱(2男2女)好似叫咗碟拼盘,唔小心跌咗1片生牛肉(唔sure喺咪和牛)落地下
4眼男人: "咁你哋要食小1块啦"
另1男人觉得好可惜4眼男人(好认真) : ".......唔喺喇.......真喺叫个侍应执番嚟用水洗洗佢.......真喺㖞"
waitress走到埋呢,以为叫佢执番地下嘅牛肉去dump。佢听到个要求之后,即刻话(几好态度)比过块佢。当块新牛肉嚟到时,佢哋紧喺千唔该万唔该咁啦
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