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2024-01-30
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适逢纪念日，我个佬说要好好庆祝一番，一早预订了位于大角咀的石一烧，要带我去吃高质的石烧牛肉。我们选择了$698的极尚和牛盛会二人前，另外加$20把封门柳转做牛小排。套餐非常丰富，我们2个大食精也吃得很饱。樱花虾味噌汤+ 沙律满满的樱花虾，很夸张，咸香鲜味。一大盘沙律，沙律菜很新鲜爽口，最特别是内里居然有昆布，增添了日式风味。前菜3品分为酸甜辣，香甜软糯的天妇罗小番薯，夏爽开胃的柚子酱蟹棒，香辣的带子裙边。非常刺激味蕾，胃口大开。牛肉拼盘仲有三款牛肉：日本九州A4和牛三角胸，日本九州A4和牛上前腿肉，美国顶级牛小排。油花分布均匀，肉质新鲜，最棒的当然是三角胸肉，在高温的石板上每边烧10零秒，由于油花十足，入口软滑，肉味香浓，再沾上一点店家特调的自家盐，好味到难以形容！甜品是日式抹茶+雪糕，需要自己调制抹茶酱，店员会讲解做法，可以顺便一试日本茶道😂，又真系几好玩。除餐附送一大碗紫菜味素饭和一杯冇酒精饮品，餐厅现正做啤酒大挑战，7秒内把一罐生啤喝完，该杯生啤可获免单，我个佬都成功挑战左🤪。自问饮得嘅朋友可以挑战一下。唔想挑战既话都有单点啤酒+$10多一罐的优惠，推荐生啤，无咁苦又顺喉，配烧肉
我们选择了$698的极尚和牛盛会二人前，另外加$20把封门柳转做牛小排。套餐非常丰富，我们2个大食精也吃得很饱。
樱花虾味噌汤+ 沙律
满满的樱花虾，很夸张，咸香鲜味。一大盘沙律，沙律菜很新鲜爽口，最特别是内里居然有昆布，增添了日式风味。
前菜3品
分为酸甜辣，香甜软糯的天妇罗小番薯，夏爽开胃的柚子酱蟹棒，香辣的带子裙边。非常刺激味蕾，胃口大开。
牛肉拼盘
仲有三款牛肉：日本九州A4和牛三角胸，日本九州A4和牛上前腿肉，美国顶级牛小排。油花分布均匀，肉质新鲜，最棒的当然是三角胸肉，在高温的石板上每边烧10零秒，由于油花十足，入口软滑，肉味香浓，再沾上一点店家特调的自家盐，好味到难以形容！
甜品是日式抹茶+雪糕，需要自己调制抹茶酱，店员会讲解做法，可以顺便一试日本茶道😂，又真系几好玩。
除餐附送一大碗紫菜味素饭和一杯冇酒精饮品，餐厅现正做啤酒大挑战，7秒内把一罐生啤喝完，该杯生啤可获免单，我个佬都成功挑战左🤪。自问饮得嘅朋友可以挑战一下。唔想挑战既话都有单点啤酒+$10多一罐的优惠，推荐生啤，无咁苦又顺喉，配烧肉一烧。
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