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2019-08-01
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近黎韩式烧肉开到周围都系，梗有一间系左近，但其实食既野都系差唔多。对比日式烤肉既食店，无前者开到咁普及，较红既日本烤肉店都各有各优势。黎到位于佐敦既「和匠日式烧肉店」，店子门面装潢得很有日本风，餐厅入面客人可选择正常坐位或者选择坐面对墙壁位都可以。餐厅牌上既选择其实都多，客人可选择要套餐或者散叫；沙律、珍味、猪/牛/羊/鸡、海鲜、菜扬物、炸物、和食、烧物、串烧、汤、拉面/手打乌冬、炒饭等都应有尽有。店子也有提供一碟三款味道的酱汁，包括柚子汁、自家制烧肉汁(建议牛肉专用)、芝麻酱 (建议鸡肉专用)，不过要点边只酱汁，自己喜欢就好。日本安昙野豆腐沙律豆腐粒滑溜溜，冰冰凉凉，配上芝麻酱和爽脆沙律菜， 十分清新好吃，很适合夏天享用美国 Prime 牛角切 色泽红润既牛角切，食落富肉汁，咬落烟韧有口感，牛味不俗。美国 Prime 牛小排 红红的一片能看到上面的雪花纹，放在网上烧能看到格格网纹；入口肉质比较柔软有嚼劲，肉味浓郁。帆立贝呢个帆立贝真系要推荐要试下，上面有好丰富嘅黑松露蒜蓉酱同牛油，而帆立贝又好厚肉，食落好juicy，再慢慢渗出阵阵黑松露味。香蒜牛油黑松露焗杂菌呢个杂菌一食落就停唔到口
餐厅牌上既选择其实都多，客人可选择要套餐或者散叫；沙律、珍味、猪/牛/羊/鸡、海鲜、菜扬物、炸物、和食、烧物、串烧、汤、拉面/手打乌冬、炒饭等都应有尽有。
店子也有提供一碟三款味道的酱汁，包括柚子汁、自家制烧肉汁(建议牛肉专用)、芝麻酱 (建议鸡肉专用)，不过要点边只酱汁，自己喜欢就好。
日本安昙野豆腐沙律
豆腐粒滑溜溜，冰冰凉凉，配上芝麻酱和爽脆沙律菜， 十分清新好吃，很适合夏天享用
美国 Prime 牛角切
色泽红润既牛角切，食落富肉汁，咬落烟韧有口感，牛味不俗。
美国 Prime 牛小排
红红的一片能看到上面的雪花纹，放在网上烧能看到格格网纹；入口肉质比较柔软有嚼劲，肉味浓郁。
帆立贝
呢个帆立贝真系要推荐要试下，上面有好丰富嘅黑松露蒜蓉酱同牛油，而帆立贝又好厚肉，食落好juicy，再慢慢渗出阵阵黑松露味。
香蒜牛油黑松露焗杂菌
呢个杂菌一食落就停唔到口，每条杂菌都布满香蒜、牛油、黑松露味，味道层次好丰富。
蒲烧鳗鱼饭
看起来肉质饱满了，鱼皮烤的刚刚好渗出油，鱼肉被烤的金黄，再涮上蒲烧汁。甜而不咸，焦脆入味。
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