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2015-11-09
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每次吃日本菜，总是倾向刺身和拉面系。朋友说要尝尝新意，这次选了日式串烧。到达餐厅后，犹豫了一会，怎么会有酒吧的感觉呢？看看名字，才发现没找错，真的是crossover了。两个女生观察一下，店面格局开扬可靠，决定一试。刚坐下，就留意到主菜单画有切合内容的手绘卡通。有佐酒小食、沙律、烧物、炸物和一品料理，以烧物的款式最多。另有厚厚的饮品菜单，列有不少酒类和果汁类。红莓汁 ($48)果汁类不限于常见的橙汁和苹果汁，找到红莓汁了呢～味道自然，不会酸涩。消腻解喝，为串烧做好准备。黑松露日本冷蕃茄 ($75)身为蕃茄控，当然要吃这个。红润完熟的蕃茄，晶莹通透，肉汁比例均衡。衬上香浓的黑松露碎，更能引出蕃茄的鲜味。芥末鱼蛋 ($48)单看名字，配搭难以想像，原来是冻食的。日式鱼蛋弹牙爽口，wasabi未算很呛鼻，反而有清新的气息。鸡泡鱼干 ($88)甜甜的又烟韧，有点像烤鱿鱼，很适合当小食。要注意趁热吃，放久了风味依然，但会渐渐变硬喔～舞茸 ($48)朋友点的这款菌类，样子特别，混著淡淡的烧汁味。火候控制得恰好，锁著水份，不会烤成菌干。免治鸡肉棒 ($58)餐厅以烤鸡串 (Yakitori) 作名字
朋友说要尝尝新意，这次选了日式串烧。
到达餐厅后，犹豫了一会，怎么会有酒吧的感觉呢？
看看名字，才发现没找错，真的是crossover了。
两个女生观察一下，店面格局开扬可靠，决定一试。
刚坐下，就留意到主菜单画有切合内容的手绘卡通。有佐酒小食、沙律、烧物、炸物和一品料理，以烧物的款式最多。
另有厚厚的饮品菜单，列有不少酒类和果汁类。
红莓汁 ($48)
红莓汁
$48
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味道自然，不会酸涩。消腻解喝，为串烧做好准备。
黑松露日本冷蕃茄 ($75)
黑松露日本冷蕃茄
$75
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红润完熟的蕃茄，晶莹通透，肉汁比例均衡。
衬上香浓的黑松露碎，更能引出蕃茄的鲜味。
芥末鱼蛋 ($48)
芥末鱼蛋
$48
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日式鱼蛋弹牙爽口，wasabi未算很呛鼻，反而有清新的气息。
鸡泡鱼干 ($88)
鸡泡鱼干
$88
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要注意趁热吃，放久了风味依然，但会渐渐变硬喔～
舞茸 ($48)
舞茸
$48
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火候控制得恰好，锁著水份，不会烤成菌干。
免治鸡肉棒 ($58)
免治鸡肉棒
$58
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这支棒棒，由鸡肉跟鸡软骨粒粒组成。
走亲子路线，伴随著鸡蛋黄跟酱油作沾酱，味道配合得柔和自然。
口感丰富，嫩滑中夹点爽脆。
鸡翼 ($36/2只)
鸡翼
$36
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一份两只，拆成单骨串起来，好看又方便。
鸡皮金黄焦脆，鸡肉香软，没有令人失望。
烟肉车厘茄&烟肉荔枝 ($34@)
烟肉车厘茄&烟肉荔枝
$34
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一向予人肥腻感的烟肉，成功烧脂了。
黑毛和牛 (A4) ($138)
黑毛和牛 (A4)
$138
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牛味浓郁，刚好作为压轴的肉类。
日本青椒仔 ($30)
日本青椒仔
$30
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充满蔬菜的清新味，一般辣度很低。
其中一两条达中辣级，有玩「辣辣寿司」的既视感。
烧饭团 (木鱼碎/明太子/海胆) ($48/$48/$75)
烧饭团 (木鱼碎/明太子/海胆)
$48
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摆盘精美，伴碟的牛蒡很爽口，甜中带微辣。
平日对米饭没大好感，这烧饭团却令人另眼相看。
珍珠米外层松脆，中间的饭粒黏糯。
连著各款配料，饱肚好吃，个人偏爱轻量咸香的明太子。
小结
食物水准不错，尤其鸡肉系的。
环境舒适自在，是与朋友边吃边聊的好地方。
点著点著，不经意间总价稍贵。
但在happy hour时段，饮品有75折优惠。
张贴
