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2012-05-24
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说起烧鹅, 除了镛记出名外, 深井陈记烧鹅也是无人不识的.不过现在不用再特地走入去深井吃, 数年前巳在旺角开了分店.卖的除了烧鹅, 也有一般茶餐厅找到的餐点.下午茶时份, 一位进去搭枱是必然的.来到这里没有理由不试试烧鹅.烧鹅濑粉 ($29)濑粉不算好多, 烧鹅的皮烧得红红的. 咬下去皮十分薄且脆, 肉质偏肥亦带嫩, 肉呈淡粉红刚刚熟的程度, 很软滑. 不过鹅味不重, 有点啖口.味道不错, 不过刚好师傅斩这个位置给我骨都比较大旧, 肉有点少....冻奶茶一般茶餐厅货色, 不算很甜, 奶味不重.埋单一位$3x左右, 尚可接受.这里的烧鹅那个皮的确跟外间的有点不同, 比较薄也比较脆, 但这次吃的位置骨太大旧, 吃得不满足,希望下次再来可以点个例牌吃吃.
不过现在不用再特地走入去深井吃, 数年前巳在旺角开了分店.
卖的除了烧鹅, 也有一般茶餐厅找到的餐点.
下午茶时份, 一位进去搭枱是必然的.来到这里没有理由不试试烧鹅.
烧鹅濑粉 ($29)
濑粉不算好多, 烧鹅的皮烧得红红的. 咬下去皮十分薄且脆, 肉质偏肥亦带嫩, 肉呈淡粉红刚刚熟的程度, 很软滑. 不过鹅味不重, 有点啖口.
味道不错, 不过刚好师傅斩这个位置给我骨都比较大旧, 肉有点少....冻奶茶
一般茶餐厅货色, 不算很甜, 奶味不重.埋单一位$3x左右, 尚可接受.
这里的烧鹅那个皮的确跟外间的有点不同, 比较薄也比较脆, 但这次吃的位置骨太大旧, 吃得不满足,
希望下次再来可以点个例牌吃吃.
张贴
