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2018-05-17
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近日来的高温，七月的盛夏如迷失方向的小海豚般，在5月中旬跳跃报到，在这样的时节里，总是会让人想到曾到那Ibiza中享受海洋、音乐、Tapas与Sangria的夜晚，网上搜寻到这家在香港庆祝西班牙国庆盛典的供餐餐厅。用餐区有室内与室外区，是很不一样的风情，室内采用欧洲华丽古堡的风格，好似在葡萄酒城堡酒窖中用餐；而户外空间则像是在Ibiza小岛上，随兴的在各桌间穿梭，就好像在西班牙地道的 Tapas 饮食方式，不仅关乎食物，还有人与人之间的交流，每个小细节都透露著西班牙人的随性与热情。一入位，店里就会送上Nuts供边点餐时，彼此交谈讨论今日餐点时，即可配搭的小零食。前菜Salad，点了帕玛森火腿配蜜瓜沙律，薄片的Parma Ham带著有如海盐般细致的口感，佐著生菜与蜜瓜的甜份，好像一场魔术秀的开场，开始期待~吃西班牙菜怎可能不喝杯Sangria，特别的是这里的基底竟然有红/白酒两款，白酒不知道是否为香港特别版呢?压轴的Tapas则选择了香蒜辣炒鱿鱼与Tapas Platter拼盘，辣炒鱿鱼微辣的口感，有如夏季的热情需要杯酒来消暑，不可错过的Platter里面有在西班牙菜中必吃的炸丸子（Cr
用餐区有室内与室外区，是很不一样的风情，室内采用欧洲华丽古堡的风格，好似在葡萄酒城堡酒窖中用餐；而户外空间则像是在Ibiza小岛上，随兴的在各桌间穿梭，就好像在西班牙地道的 Tapas 饮食方式，不仅关乎食物，还有人与人之间的交流，每个小细节都透露著西班牙人的随性与热情。
一入位，店里就会送上Nuts供边点餐时，彼此交谈讨论今日餐点时，即可配搭的小零食。
Nuts
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前菜Salad，点了帕玛森火腿配蜜瓜沙律，薄片的Parma Ham带著有如海盐般细致的口感，佐著生菜与蜜瓜的甜份，好像一场魔术秀的开场，开始期待~
Parma Ham with Melon Salad
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吃西班牙菜怎可能不喝杯Sangria，特别的是这里的基底竟然有红/白酒两款，白酒不知道是否为香港特别版呢?压轴的Tapas则选择了香蒜辣炒鱿鱼与Tapas Platter拼盘，辣炒鱿鱼微辣的口感，有如夏季的热情需要杯酒来消暑，不可错过的Platter里面有在西班牙菜中必吃的炸丸子（Croquetas）有内包米饭与起士两款、辣味马铃薯（Patatas Bravas)以及西班牙腊肠，Tapas与Sangria互相搭配著，以及缤纷色彩的餐食，绝对是盛夏美学生活最好的体验。
Sangria
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Tapas Platter
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Sauteed Squid in Olive Oil & Parsley served
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当然，最重要最重要的当然还是主餐，当然不可能点别的，西餐中三大名菜之一，就是Peafood Paella，因我们只有两人，店家很贴心的说明我们可以点选小份即可，真的份量颇大，周三的小周末夜晚，的确是非常合适来这好好享受西班牙式的生活。
Seafood Paelle
$158
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