新巴黎越南餐廳 (已結業)

第二次到此，上次只吃了汤粉，今次点了二人餐，有越式炒河，咖哩鸡煲，越南春卷，蒜蓉包，送两客甜品或饮品，选了可乐和西米露。越式炒河：幼身河粉，配料有札肉丝和椰菜丝，札肉丝的份量都几多，河粉表面有点油光，但相比很多餐厅的炒河算是较少油，起码吃完后碟底都没有留下一层厚油，而吃下感觉亦不算油腻。至于味道就像干炒牛河，但没干炒牛河浓烈，较为清淡，仍炒得入味，河粉滑溜，软硬适中。咖哩鸡煲：样子有点像印度咖哩，但汁较稀，咖哩味较淡。内有约四至五件鸡，切得大大件，可以避免鸡肉有碎骨，食落啖啖肉，鸡肉若能煮得滑些更好。越南春卷：伴有大大块爽脆生菜，包著春卷食，可减少油腻感。春卷微脆，很香口。蒜蓉包：好脆，包面上有厚厚的蒜蓉，好香。蕃薯西米露：很多蕃薯蓉，虽然蕃薯味淡，但令西米露有点口感。甜度适中，不会过甜。不用加一，价钱合理，侍应服务态度良好，主动加水，有礼貌，很热情招待，可能是客人较少。食物上台速度快，全是热辣辣，下次想食越南菜会考虑再来。