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2017-08-21
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系酷热天气警告下嘅星期日，食brunch当然系最好不过嘅节目。今日，我同一班朋友去左中环嘅Cupping Room，估唔到1130am黎到，都要等到12pm先有得食，呢间餐厅嘅人气确实几高。我地点左Full Brekky、Avocado on Toast with Poached Egg同埋Egg Benedict with Smoked Salmon。Full Brekky：以$118呢个价钱，食物总类还可以：有面包、烟肉、肠仔、蕃茄仔同蛋。片面包炸过，所以好油；烟肉、肠仔亦好油；太阳蛋煎得几好，唔会太生或太熟，蛋黄仲系流心。Avocado on Toast with Poached Egg：牛油果份量多，已成熟；但Poached Egg较细只。同样，面包炸过，好油。Egg Benedict with Smoked Salmon：佢并非经典嘅Egg Benedict，以English Muffin做底，而系用炸过嘅面包，虽然几配合，但我都系觉得太油。Hollandaise sauce嘅蛋黄味几浓郁，唔错。加上西柚同橙作点缀，几新鲜👍🏻
今日，我同一班朋友去左中环嘅Cupping Room，估唔到1130am黎到，都要等到12pm先有得食，呢间餐厅嘅人气确实几高。
我地点左Full Brekky、Avocado on Toast with Poached Egg同埋Egg Benedict with Smoked Salmon。
Full Brekky：以$118呢个价钱，食物总类还可以：有面包、烟肉、肠仔、蕃茄仔同蛋。片面包炸过，所以好油；烟肉、肠仔亦好油；太阳蛋煎得几好，唔会太生或太熟，蛋黄仲系流心。
Full Brekky
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Avocado on Toast with Poached Egg：牛油果份量多，已成熟；但Poached Egg较细只。同样，面包炸过，好油。
Avocado on Toast with Poached Egg
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Egg Benedict with Smoked Salmon：佢并非经典嘅Egg Benedict，以English Muffin做底，而系用炸过嘅面包，虽然几配合，但我都系觉得太油。Hollandaise sauce嘅蛋黄味几浓郁，唔错。加上西柚同橙作点缀，几新鲜👍🏻
Egg Benedict with Smoked Salmon
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