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2004-09-30 19 浏览
假日约同父母饮茶, 奇怪的假日早上客人不算太多, 点了几个点心, 尚算精致, 其中印象深刻的有, 咖哩腐皮卷, 咖哩香而不辣; 珍珠鸡味道唔错, 但蒸得过耐, 糯米似乎过湿; 焗南瓜西米布甸, 几有趣的一度甜品, 布甸用一个类似牛油果的器皿盛载著, 可惜另加了红豆蓉作馅料, 一来过甜, 二来甜度和南瓜西米不大配合, 还是传统的莲蓉西米布甸比较讨好.
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假日约同父母饮茶, 奇怪的假日早上客人不算太多, 点了几个点心, 尚算精致, 其中印象深刻的有, 咖哩腐皮卷, 咖哩香而不辣; 珍珠鸡味道唔错, 但蒸得过耐, 糯米似乎过湿; 焗南瓜西米布甸, 几有趣的一度甜品, 布甸用一个类似牛油果的器皿盛载著, 可惜另加了红豆蓉作馅料, 一来过甜, 二来甜度和南瓜西米不大配合, 还是传统的莲蓉西米布甸比较讨好.
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