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2021-05-27
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原来铜锣湾有间这么宽敞又chill的 Pizza Express不是朋友带我去我也不知道。这间餐厅还有室外的，一排玻璃，采光度很高。第一次认识Pizza Express就是焗面包球，之后便是著了魔，每一次都要叫。这面包球一件一口，有点像法式面包的口感，配以邪恶的牛油及 pesto sauce，完美。另一个我很欣赏的是定期有新菜式， 近期都有不少羽衣甘蓝做食材的菜式。他们的沙律可选择大/小，这安排挺贴心，青菜沙律的火箭菜实在新鲜，一直觉得火箭菜有一种独特的香气，不论做沙律或做薄饼都很特别，好喜欢。皇后薄饼是被照片吸引而去叫的， 因为我看见满满的芝士及蕃茄酱在照片。他们的薄饼比较薄身，但不是完全脆口的那种薄，保留咀嚼感， 我比较喜欢这个做法，因为饼皮比较厚的话可以和配料一起吃，太薄的就像只是在吃配料一样。烤鸡配蝴蝶粉是新菜式，小份量的话，他们会给你半只烤鸡。 烤鸡并不是完全干身，外皮微焦的状态，里面还是挺嫩的。 这个粉是配蘑菇白汁的， 没有油腻感觉。 烤鸡和蝴蝶粉的份量也是挺足够3人分享，这个菜式抵吃。 石榴梳打特饮内有石榴汁、柠檬汁、雪碧等，另外迷迭香味道也重，不会太甜，夏日推介。其实今
第一次认识Pizza Express就是焗面包球，之后便是著了魔，每一次都要叫。这面包球一件一口，有点像法式面包的口感，配以邪恶的牛油及 pesto sauce，完美。
另一个我很欣赏的是定期有新菜式， 近期都有不少羽衣甘蓝做食材的菜式。
他们的沙律可选择大/小，这安排挺贴心，青菜沙律的火箭菜实在新鲜，一直觉得火箭菜有一种独特的香气，不论做沙律或做薄饼都很特别，好喜欢。
皇后薄饼是被照片吸引而去叫的， 因为我看见满满的芝士及蕃茄酱在照片。
他们的薄饼比较薄身，但不是完全脆口的那种薄，保留咀嚼感， 我比较喜欢这个做法，因为饼皮比较厚的话可以和配料一起吃，太薄的就像只是在吃配料一样。
烤鸡配蝴蝶粉是新菜式，小份量的话，他们会给你半只烤鸡。 烤鸡并不是完全干身，外皮微焦的状态，里面还是挺嫩的。 这个粉是配蘑菇白汁的， 没有油腻感觉。 烤鸡和蝴蝶粉的份量也是挺足够3人分享，这个菜式抵吃。
石榴梳打特饮内有石榴汁、柠檬汁、雪碧等，另外迷迭香味道也重，不会太甜，夏日推介。
其实今次是我第一次尝试他们的泡沫咖啡，意想不到的是咖啡质素也不错，我是喜欢比较苦的咖啡。
超开心，原来星期一至星期五 happy hour 做饮品买一送一优惠， 而且还可以自选不同饮品，不用限死是同款饮品。
焗面包球 50
青菜沙律(细) 53
皇后薄饼 (摩特黛拉火腿、蘑菇、橄榄) 133
烤鸡配蝴蝶粉(小) 158
石榴梳打特饮 38
泡沫咖啡 40
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