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2019-04-05
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焙茶醬麻糬軟包 ($35)houjicha mochi soft bunほうじ茶もちソフトパン.身為焙茶控☕️今朝特地未開門就來尋找昨天一早賣清光的焙茶卷，開門後失望地發現今天沒焙茶卷之際，竟然發現有更吸引的是日限定😱—焙茶醬麻糬軟包!!!.完全沒令我失望的包😍😍😍首先說包的質感，烘得外脆內軟，外皮有bagel的脆面，是搣開會有一下”咔擦”的那種內裡就非常軟熟，這就是現場食和外帶的分別😅，回家翻熱永遠也烘不出這種質感😭😭.內餡都非常滿意☺️回想自己試過dear既幾款焙茶包，第一次的焙茶紅豆麻糬軟包完全吃不出焙茶味，第二次的焙茶合桃貝果偏苦澀，到第三次的焙茶brownie貝果，和今次的焙茶醬麻糬軟包，焙茶醬的拿捏愈趨進步💓，這次的焙茶醬非常足料(as usual)，和麻糬是接近一比一的比例，因此焙茶味是非常的濃😋，但又不會苦澀，我敢說是茶控和大眾都會喜歡的味道，而麻糬是較為軟身的那種，配上焙茶醬一併吃，口感很balance~.總括而言，是我在dear吃過最滿意的軟包💞！無論質感配搭和味道也是，（當然也有點作為焙茶控主觀因素haha）..🔎
houjicha mochi soft bun
ほうじ茶もちソフトパン
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身為焙茶控☕️
今朝特地未開門就來
尋找昨天一早賣清光的焙茶卷，
開門後失望地發現今天沒焙茶卷之際，
竟然發現有更吸引的是日限定😱—
焙茶醬麻糬軟包!!!
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完全沒令我失望的包😍😍😍
首先說包的質感，
烘得外脆內軟，
外皮有bagel的脆面，
是搣開會有一下”咔擦”的那種
內裡就非常軟熟，
這就是現場食和外帶的分別😅，
回家翻熱永遠也烘不出這種質感😭😭
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內餡都非常滿意☺️
回想自己試過dear既幾款焙茶包，
第一次的焙茶紅豆麻糬軟包完全吃不出焙茶味，
第二次的焙茶合桃貝果偏苦澀，
到第三次的焙茶brownie貝果，
和今次的焙茶醬麻糬軟包，
焙茶醬的拿捏愈趨進步💓，
這次的焙茶醬非常足料(as usual)，
和麻糬是接近一比一的比例，
因此焙茶味是非常的濃😋，
但又不會苦澀，
我敢說是茶控和大眾都會喜歡的味道，
而麻糬是較為軟身的那種，
配上焙茶醬一併吃，
口感很balance~
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總括而言，
是我在dear吃過最滿意的軟包💞！
無論質感配搭和味道也是，
（當然也有點作為焙茶控主觀因素haha）
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