影片
更多
2024-08-12
331 浏览
适合四季品尝嘅椰子鸡锅，系不少港人到深圳必食之选之一，位于Moko4/F新开张#四季椰林海南椰子鸡 。其著名椰子鸡锅更是街知巷闻，于国内更拥有超过六十多间分店，而家进驻香港，终于唔洗北上就食到喇。🥇椰子汤底X「海南」文昌鸡椰子汤底以「4个椰子1锅汤，不加1滴水」，经过5分钟过后，先品尝椰子汤，清甜，饮完一点都不涸喉，配上海南文昌鸡，鸡肉厚结实，鸡味浓郁，甜而不油，椰子嘅清香伴随著鸡肉飘散出来!旁边附有配料豉油，指天椒，沙姜，青柠，亦有助提鲜。🥇香辣文昌鸡胗以青瓜丝作垫，表面有点细碎鸡肾，入口酸酸辣辣，系一道唔错开胃菜。🥇中山脆皖鱼片薄切鲩鱼片，选材新鲜，肉质结实弹牙。无需调味亦尝到鲜甜。🥇火山肥牛火山肥牛切片薄而嫩，肉质细致，入口即溶，带有微妙点香气，令人回味。亦为火锅增添了味道。🥇鲜珍山菌拼盘鲜牛肝菌，鸡拟菌，雪山松茸，绣球菌，只需涮煮3分钟即可入口，尤其鲜牛肝菌，草药味浓，养生之选!🥇鲜活水培菜新鲜水培菜色泽翠绿，煮熟后保持著脆度，加埋佢超甜嘅椰子汤底，真系一个好开胃嘅选择。🥇椰林心形粉呈现扭纹型，经一番烹调后，随即发胀，口感软锦，味道相当独特。总括而言，食物质素确系唔错，新鲜食材
🥇椰子汤底X「海南」文昌鸡椰子汤底以「4个椰子1锅汤，不加1滴水」，经过5分钟过后，先品尝椰子汤，清甜，饮完一点都不涸喉，配上海南文昌鸡，鸡肉厚结实，
鸡味浓郁，甜而不油，椰子嘅清香伴随著鸡肉飘散出来!旁边附有配料豉油，指天椒，沙姜，青柠，亦有助提鲜。
🥇香辣文昌鸡胗以青瓜丝作垫，表面有点细碎鸡肾，入口酸酸辣辣，系一道唔错开胃菜。
🥇中山脆皖鱼片薄切鲩鱼片，选材新鲜，肉质结实弹牙。无需调味亦尝到鲜甜。
🥇火山肥牛火山肥牛切片薄而嫩，肉质细致，入口即溶，带有微妙点香气，令人回味。亦为火锅增添了味道。
🥇鲜珍山菌拼盘鲜牛肝菌，鸡拟菌，雪山松茸，绣球菌，只需涮煮3分钟即可入口，尤其鲜牛肝菌，草药味浓，养生之选!
🥇鲜活水培菜
新鲜水培菜色泽翠绿，煮熟后保持著脆度，加埋佢超甜嘅椰子汤底，真系一个好开胃嘅选择。
🥇椰林心形粉呈现扭纹型，经一番烹调后，随即发胀，口感软锦，味道相当独特。
总括而言，食物质素确系唔错，新鲜食材，出众嘅汤底，服务亦相当体贴。
张贴
