頭啖湯私家廚 (已結業)

有时在街上也想吃到一些很家庭式无味精的小菜馆，住家菜当然是最著名的一家。最近知道在庙街近宝灵街一带也有一所走类似路线的小馆，趁今日下午有空，就独个儿来吃吃....原以为只是十二时许会没有那么多人，怎料进去后发现完全不是这回事，可见走健康路线的中菜馆永远都是有市场的....午市小菜套餐选择有六至七款。来这类地方，当然是吃得越简单越好。梅子蒸排骨，够家常乎 ?称自己为"头啖汤"，喝碗盅汤自然是走不了。是日的木瓜牛膀煲唐排，色颇清澈而且蛮老火的，也尚算足料，确是没有下太多msg的，不错...主角的排骨也真的是很家常的味道。酸咪咪的梅子最合送饭；排骨有一点肥，但总比起全瘦的好....香港人经常出外吃饭，说得难听一点，可说是吃msg吃大的。多一点这类相对地健康的馆子来中和一下，也不失为一件好事....