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2019-07-13
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今日全家人去食鸡公房，全家食到舔舔脷麻油海蜇青瓜，海蜇非常爽口花雕醉鸡盘，推介猪手，皮超爽，啖啖骨胶原，鸡翼好入味鬼马油炸鬼的虾胶好弹牙，油炸鬼好脆客家黄酒清鸡汤，好饮到无得顶，好香药材味，感觉好保身，完全不肥腻红糟棉花鲜鸡，棉花好多、好入味，鸡肉好嫩滑双菇扒菜苗，选用非常新鲜的小棠菜梅菜扣腩肉配陈村粉，竟然唔觉腩肉太油，其实好甘香手拆蟹肉泡饭，肉汤非常鲜味雪耳炖桃胶，非常清甜，有好多龙眼肉，好润基本上个套餐食到一半已经好饱，但苏师傅厨艺确实精湛，零味精，就算饱都好想食晒
麻油海蜇青瓜，海蜇非常爽口
麻油海蜇青瓜
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花雕醉鸡盘，推介猪手，皮超爽，啖啖骨胶原，鸡翼好入味
花雕醉拼盘
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鬼马油炸鬼的虾胶好弹牙，油炸鬼好脆
鬼马油炸鬼
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客家黄酒清鸡汤，好饮到无得顶，好香药材味，感觉好保身，完全不肥腻
客家黄酒蒸鸡汤
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红糟棉花鲜鸡，棉花好多、好入味，鸡肉好嫩滑
红糟棉花鲜鸡
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双菇扒菜苗，选用非常新鲜的小棠菜
双菇扒菜苗
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梅菜扣腩肉配陈村粉，竟然唔觉腩肉太油，其实好甘香
梅菜扣腩肉配陈村
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手拆蟹肉泡饭，肉汤非常鲜味
手拆蟹肉泡饭
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雪耳炖桃胶，非常清甜，有好多龙眼肉，好润
雪耳炖桃胶
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基本上个套餐食到一半已经好饱，但苏师傅厨艺确实精湛，零味精，就算饱都好想食晒
张贴
