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2014-11-06
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趁周末往深水埗买东东…乘巴士时，无意中发现后巷有猫猫，颇悠闲说。再加上旁边的路人，很「众人皆醉」的感觉。两口子下车后，决定往刚才于巴士上发现猫猫的地方走，距离巴士站也有一段距离啊。「真系好痴线！！！为咗猫猫，我哋真系可以去得好尽～」到达时，猫猫已跑到屋簷上、缓缓地散步去，没所谓，远眺已觉满足噜。（就是喜欢猫猫的生活态度）走著走著，无意中发现此店，「咿？！？？！《第一郡》？！？！？我之前晌openrice search嘢见过呢间！！原来就系晌呢度？！？？！」我之所以留意到此店，皆因这里卖的是越南菜啊，这可是我杯茶之一。反正还未吃午餐、又想不到吃什么，碰巧路过、择日不如撞日，就吃这间吧！！！这里的老板娘是越南人，且是家庭式经营。店内只有六张折台、摆放亦较挤，很「街坊」式食店的感觉。店员称要到水吧那边点餐，然后坐下等候她们奉上食物。不过当时也有不少食客直接于位子点餐，嗯，应该于哪点也没所谓，因为店员都很随和啊。店子没有套餐，但可加$5来杯冻饮，两口子分别加了冻奶茶及冻柠茶，原本也没啥期待，怎料水准也OK。（当然不媲港式茶餐厅，要记住这里是越南菜馆嘛！）男友的猪肉捞檬（$35），最面层是店子自
乘巴士时，无意中发现后巷有猫猫，颇悠闲说。再加上旁边的路人，很「众人皆醉」的感觉。
两口子下车后，决定往刚才于巴士上发现猫猫的地方走，距离巴士站也有一段距离啊。「真系好痴线！！！为咗猫猫，我哋真系可以去得好尽～」
到达时，猫猫已跑到屋簷上、缓缓地散步去，没所谓，远眺已觉满足噜。（就是喜欢猫猫的生活态度）
走著走著，无意中发现此店，「咿？！？？！《第一郡》？！？！？我之前晌openrice search嘢见过呢间！！原来就系晌呢度？！？？！」
我之所以留意到此店，皆因这里卖的是越南菜啊，这可是我杯茶之一。反正还未吃午餐、又想不到吃什么，碰巧路过、择日不如撞日，就吃这间吧！！！
这里的老板娘是越南人，且是家庭式经营。店内只有六张折台、摆放亦较挤，很「街坊」式食店的感觉。店员称要到水吧那边点餐，然后坐下等候她们奉上食物。不过当时也有不少食客直接于位子点餐，嗯，应该于哪点也没所谓，因为店员都很随和啊。
店子没有套餐，但可加$5来杯冻饮，两口子分别加了冻奶茶及冻柠茶，原本也没啥期待，怎料水准也OK。（当然不媲港式茶餐厅，要记住这里是越南菜馆嘛！）
男友的猪肉捞檬（$35），最面层是店子自家腌制的红、白萝卜，然后就是猪肉，伴随的还有青瓜丝、生菜丝、芽菜及切碎了的九层塔，并洒上花生碎。观感吸引，亦不逊于某些连锁式越南菜馆的出品。
跟一般越南菜馆略有不同，这里没提供额外的「碌冧（捞檬酱汁）」，而是由店员直接淋上。酱汁的主要成分为鱼露，鱼露富独特鲜味与咸香，绝对是灵魂所在；另外还有青柠汁、蒜蓉及糖等等，调得不会太酸，而又刚好达到提味的效果。猪肉则以香茅处理，跟檬粉及各配料拌在一起吃，整体食感爽脆而富层次。简单一道捞檬，却尽显心思。
我的越式面包（$32），即点即制，是这里的名物之一。这款面包样子青青绿绿、蔬菜比肉类多，感觉健康，以女生来说份量不少。
长法包内夹著扎肉、肉松、腌红白萝卜、青瓜丝、芫荽、青葱丝等，几乎把我喜欢的东东也一并放进去。烘过的长法包外脆内松软烟韧，还涂上牛油以增强香口度。扎肉及肉松带点微咸，再加上酸甜醒胃的腌红白萝卜、以及气味馥郁的芫荽青葱丝，吃来清新不腻。
两口子见不少食客点米纸虾卷（$25），故凑热闹地来一客。外层的蕉叶除有防黏作用外，更方便食客直接以手握著，一边吃一边依叶上纹理打横撕开，「成件事好organic」。
米纸透薄，内里裹著虾肉、檬粉及九层塔等等，馅料塞得满满，惟食味较清淡。
故特意奉上秘制花生酱以蘸点同吃，酱汁本身味道偏甜，还混有腌红白萝卜，绝对是锦上添花。是次总消费$102，三款食物之中，个人最喜欢的是捞檬。听说店子另一驰名之作为蟹膏番茄汤檬，有机会定会再来尝尝看，另外亦对店子的牛油果沙冰颇具兴趣耶。
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